¿No puedes decidirte por un lugar para vacacionar? Tal vez es hora de comerte el camino en EE.UU. , probar platos únicos y un ambiente incomparable en algunos de los restaurantes más destacados del país. Desde comidas grasosas a gastronomía en la que vale la pena gastar, sigue leyendo para descubrir 60 de los lugares más emblemáticos (según lo recomendado por expertos y comentarios de los clientes) para satisfacer tú estomago gruñendo y obtener una muestra del sabor local.
Ciudad: Bessemer, Alaska
Tipo de Comida: Mariscos/Griega
Lo que la gente dice: Esta referencia abrió sus puertas en 1907 y sigue siendo digno de una parada. Un “Clásico de EE.UU.” (“America’s Classic”) por la Fundación James Beard, es muy reconocido por el servicio y por la comida.
Que ordenar: Las gargantas de pargo y el gumbo están en la cima de las listas de los comensales, junto con los pies hechos en casa .
Ciudad: Halibut Cove, Alaska
Tipo de Comida: Mariscos
Lo que la gente dice: La comida es buena, sin duda. Pero lo más popular es el paisaje prístino. Al The Saltry solo se accede por barco, y los comensales son tratados a la vista de las montañas, glaciares, y bosques en las mesas al aire libre.
Que ordenar: El halibut y el salmón encurtido son los favoritos del New York Times, pero casi todo el marisco fresco es delicioso.
Ciudad: Denver
Tipo de Comida: Steakhouse
Lo que la gente dice: Lo que la gente dice: Las paredes llenas de taxidermia y un menú único occidental (serpiente de cascabel y ostras Rocky Mountain ) hacen de esta una experiencia difícil de igualar por otros lugares.
Que ordenar: Si te gusta la carne magra, búfalo. El lomo de búfalo y costillas son opciones de cena; prueba una hamburguesa de bisontes o Reuben para el almuerzo.
Ciudad: Chicago
Tipo de Comida: Pizza
Lo que la gente dice: Una de las selecciones de Zagat en una ciudad llena de grandes pizzerías, Lou Malnati’s es una de las mejores apuestas para probas una auténtica pizza de Chicago. Los ya no locales nostálgicos pueden pedir pizzas de Lou’s en el resto del país.
Que ordenar: Pizza, por supuesto, con una famosa corteza mantecosa. Si necesitas algo más ligero para acompañar, la ensalada Malnati es un éxito también.
Ciudad: Chicago
Tipo de Comida: Italiana/Perros calientes/Comida rápida
Lo que la gente dice: Aunque Portillo’s se ha expandido como cadena, vale la pena visitar el restaurante original de 1963 en el vecindario Near North Side de Chicago, del que dicen es tan bueno como siempre.
Que ordenar: El sándwich de carne italiana es amado por casi todo el mundo, así como los perros calientes al estilo de Chicago.
Ciudad: New Orleans
Tipo de Comida: Cafetería
Lo que la gente dice: Este punto de referencia del Barrio Francés comenzó como un humilde café en 1862. Ahora es una concurrida cafetería que da la bienvenida a turistas y locales 24 horas al día, siete días a la semana.
Que ordenar: Los beignets. Estos pequeños donuts cuadrados se sirven caliente con una buena cantidad de azúcar en polvo. El café de achicoria también es muy bueno.
Ciudad: Boston
Tipo de Comida: Seafood
Lo que la gente dice: Es el restaurante más antiguo que funciona continuamente en los Estados Unidos – abierto desde 1826 – y una visita obligada sólo por el ambiente, dicen los críticos.
Que ordenar: Aunque mucha gente viene por las ostras, la cremosa sopa de almejas la que se lleva los aplausos.
Ciudad: Minneapolis
Tipo de Comida: Hamburguesa/sándwiches
Lo que la gente dice: Tiene muy buenos cumplidos. A pesar del nombre y el ambiente, es familiar, pero puede haber cola. Trae efectivo.
Que ordenar: Una opción fácil: Prueba la Juicy Lucy – una hamburguesa con queso dentro.
Ciudad: Omaha, Nebraska
Tipo de Comida: Steakhouse
Lo que la gente dice: Hay una razón por la que esta steakhouse de la vieja escuela de los 70, llena de cabinas de madera oscura y cuero (aunque se permiten jeans) apareció recientemente en “Man v. Food Nation” en Travel Channel .
Que ordenar: Un bistec de tu elección empapado en el famoso marinado de whisky de los Drover. El presentador de “Man v. Food”, Adam Richman, recomienda el bone-in ribeye.
Ciudad: New York City
Tipo de Comida: Delicatessen
Lo que la gente dice: Muchos consideran que Katz es el mejor de los delis de estilo kosher de Nueva York – establecido en 1888, sin duda es uno de los más antiguos. Trae dinero en efectivo y espera una multitud.
Que ordenar: Si sólo cenas aquí una vez, hay una opción clara: pide el pastrami.
Ciudad: Fargo, North Dakota
Tipo de Comida: Alemana
Lo que la gente dice: La auténtica comida alemana y un ambiente bierkeller juntos. Pero el mayor atractivo podría ser el buen servicio y las docenas de cervezas de barril.
Que ordenar: Los wursts son los mejores, pero prueba las albóndigas spaetzle o el spaetzle mac and cheese.
Ciudad: Cincinnati
Tipo de Comida: Chili/cena
Lo que la gente dice: El chili de Cincinnati – servido sobre spaghetti – es amado por los locales y turistas con sus propias adaptaciones . Camp Washington ha sido el lugar para conseguirlo desde 1940.
Que ordenar: Pide el 5 Way: es chili dulce, espaguetis, cebollas, frijoles y queso.
Ciudad: Portland, Oregon
Tipo de Comida: Pastelería/donas
Lo que la gente dice: Voodoo Doughnut es simplemente extraño , y Portland no lo quiere de otra manera. Prepárate para esperar en la cola, y lleva dinero en efectivo.
Que ordenar: El bacon maple bar, un largo donut con tocineta y maple puede gustarte, pero el Captain My Captain, cubierto de helado de vainilla y cereal Cap’n Crunch, también es un éxito.
Ciudad: Driftwood, Texas
Tipo de Comida: Barbacoa
Lo que la gente dice: Por las vistas del Texas Hill Country vale la pena conducir de Austin. Una política de cerveza BYO y un auténtico pozo abierto se suman a la experiencia.
Que ordenar: Es difícil equivocarse pidiendo la cena de estilo familiar de todo lo que puedas comer con carne, salchichas, costillas de cerdo, ensalada de papas, ensalada de repollo y frijoles.
Ciudad: Salt Lake City, Utah
Tipo de Comida: Mexicana
Lo que la gente dice: Red Iguana no tiene mucho que ver, y el pequeño interior significa que probablemente tendrás que esperar. Los devotos dicen que no importa, siempre y cuando seas fan de la comida auténtica mexicana , y este ha sido reconocido como uno de los mejores restaurantes de la ciudad año tras año.
Que ordenar: Red Iguana es conocida por su amplia gama de moles. Los críticos recomiendan obtener una muestra de las salsas antes de pedirlas en un plato principal.
Ciudad: Washington, D.C.
Tipo de Comida: Mariscos/Estadounidense
Lo que la gente dice: El auto-proclamado salón más antiguo en D.C. es popular entre todos – los locales, los turistas y los políticos poderosos. Echa un vistazo a la decoración al estilo de la vieja escuela, incluyendo lámparas de gas y taxidermia.
Que ordenar: Las ostras, pero cualquiera de los mariscos es una buena apuesta.
Ciudad: Scottsdale, Arizona
Tipo de Comida: Cena/Fuente de soda
Lo que la gente dice: Cuando quieres tu sundae cubierto con una gran cantidad de nostalgia, este es el lugar para ir. Todo, desde las mesas de Formica hasta las sillas de color rosa Pepto, parece ser directamente de los años 50, cuando este lugar se abrió. Ha hecho frecuentes apariciones en dibujos animados de “Circo Familiar”.
Que ordenar: Salta los sándwiches y pide para un sundae o banana split.
Ciudad: Decatur, Alabama
Tipo de Comida: Barbacoa
Lo que la gente dice: No te puedes perder el enorme cochinillo de neón de Big Bob Gibson Bar-B-Q, que ha existido desde 1925. No esperes nada extravagante – la barbacoa es la estrella, y la mayoría de los visitantes lo prefieren así.
Que ordenar: Zagat recomienda el pollo con salsa blanca, que combina mayonesa, pimienta negra y vinagre.
Ciudad: Beverly Hills, California
Tipo de Comida: Californiana
Lo que la gente dice: El restaurante insignia de Wolfgang Puck sigue siendo digno de un derroche, con una multitud uniformemente dividida de turistas, locales y, por supuesto, celebridades. El patio romántico es un favorito en particular, y el servicio es de primera categoría.
Que ordenar: Es casi imposible de escoger, por lo que el menú de degustación de varios platos estacional es una buena apuesta.
Ciudad: San Francisco
Tipo de Comida: Mariscos
Lo que la gente dice: Lo que la gente dice: Este modesto restaurante de Nob Hill probablemente tendrá cola, pero vale la pena esperar – después de todo, es otro “America’s Classic”. Sólo asegúrate de traer dinero en efectivo.
Que ordenar: Las ostras, por supuesto. También recomiendan la sopa de almejas.
Ciudad: New Haven, Connecticut
Tipo de Comida: Hamburguesas
Lo que la gente dice: Este sitio afirma haber inventado la hamburguesa hace más de 100 años, y los críticos dicen que el tiempo se ha detenido en el interior desde entonces.
Que ordenar: Una hamburguesa, por supuesto. Simplemente no esperes un pan tradicional – se sirven en tostadas. La ensalada de papas y el pie también son muy recomendados.
Ciudad: New Castle, Delaware
Tipo de Comida: Estadounidense Colonial
Lo que la gente dice: Está ubicado en un edificio de casi 350 años de antigüedad, por lo que es apropiado que los mesoneros usen vestimenta colonial. A pesar de eso, los críticos dicen que no es sólo una trampa para turistas – la comida es buena, y el servicio.
Que ordenar: El shepherd’s pie se lleva los aplausos – regado con una de las cervezas belgas del restaurante.
Ciudad: Miami Beach, Florida
Tipo de Comida: Mariscos
Lo que la gente dice: Joe’s ha recorrido un largo camino desde su humilde comienzo en 1913 – ahora es algo grande, ostentoso con mesoneros en trajes. Una cosa que no ha cambiado, dicen los críticos, es la deliciosa comida.
Que ordenar: Las piernas de cangrejo son imprescindibles – pide el tamaño gigante si eres extra hambriento (y con bastante efectivo) – y cierra con el pie de lima.
Ciudad: Atlanta
Tipo de Comida: Sureña
Lo que la gente dice: Este lugar de propiedad familiar ha estado sirviendo comida casera del sur en una atmósfera sin pretensiones desde 1927. Atrae a una multitud grande y diversa. Pasa la espera por una mesa en el bar, muy bien abastecido.
Que ordenar: No te pierdas el pollo frito. Los contornos tradicionales, como col rizada y okra fritos también tienen legiones de fanáticos.
Ciudad: Honolulu
Tipo de Comida: Hawaiana
Lo que la gente dice: Alan Wong’s es para una noche verdaderamente especial durante las vacaciones en Hawai, y tiene precios de ocasión especial. Pero los comensales dicen que vale la pena. La cocina del chef galardonado con un James Beard es sinónimo de la cocina moderna hawaiana.
Que ordenar: Los críticos recomiendan altamente el onaga con jengibre (un pescado hawaiano). Si no puedes decidir, el menú de degustación vale la pena.
Ciudad: Coeur d'Alene, Idaho
Tipo de Comida: Estadounidense/Noroeste
Lo que la gente dice: Las vistas panorámicas del Lago Coeur d’Alene hacen que el viaje valga la pena, pero este restaurante no destaca sólo por su ubicación: es uno de los mejores lugares de EE.UU (reconocido como Distinguished Restaurants of North America’s).
Que ordenar: La carta de vinos podría ser la estrella principal – el restaurante cuenta con más de 14,000 botellas.
Ciudad: Indianapolis
Tipo de Comida: Steakhouse/mariscos
Lo que la gente dice: Visualiza un steakhouse en tu mente y probablemente se asemejaría a St. Elmo’s, con su bar clásico, mesoneros bien vestidos, y fotos de celebridades en las paredes. Ha estado funcionando desde 1902.
Que ordenar: El cóctel de camarón ha alcanzado un estatus casi legendario, y los críticos dicen que los filetes son casi siempre perfectos.
Ciudad: Ottumwa, Iowa
Tipo de Comida: Cafetería/Comida rápida
Lo que la gente dice: Sí, este pequeño restaurante extraño está en realidad en un callejón (sólo busca el letrero de neón), y ya eso sólo se agrega a su atractivo. Desde alrededor de 1927, the Canteen y su interior minúsculo cuentan con un mostrador de comida de la vieja escuela. Si hay cola, vale la pena esperar.
Que ordenar: Un sándwich de carne fresca, regado con una malta, y seguido por una rebanada de pie casero.
Ciudad: Salina, Kansas
Tipo de Comida: Cafetería/Comida rápida
Lo que la gente dice: The Cozy Inn ha estado funcionando desde 1922, y sentarse en el mostrador de se siente como viajar en el tiempo. Simplemente el olor vale la pena para algunos – pero no esperes extras como queso, lechuga o tomate.
Que ordenar: Una hamburguesa, por supuesto, que se sirve con sólo cebolla. El letrero de neón ordena a los clientes “comprarlas por saco”.
Ciudad: Louisville, Kentucky
Tipo de Comida: Estadounidense/Gourmet
Lo que la gente dice: El Brown Hotel de 4 diamantes según la AAA es uno de los lugares más refinados en Louisville, y comer aquí es un verdadero viaje en el tiempo. El ambiente es elegante pero no cargado, y los críticos aprecian el servicio.
Que ordenar: El Hot Brown, un sándwich abierto relleno con pavo, tocineta, y salsa de Mornay inventada aquí mismo en 1926. Comienza con un julep de menta.
Ciudad: New Orleans
Tipo de Comida: Creole
Lo que la gente dice: Vale la pena gastar para comer en este punto de referencia victoriana, que sirvió de campo de entrenamiento para chefs como Paul Prudhomme, Emeril Lagasse y Jamie Shannon.
Que ordenar: No dejes de probar la sopa de tortuga. Otros muy buenos son el gumbo, camarones y sémola, y el soufflé de budín de pan.
Ciudad: Georgetown, Maine
Tipo de Comida: Mariscos
Lo que la gente dice: Una de los mejores langostas de Travel + Leisure en Maine, Five Islands Lobster Co. cuenta con un magnífico entorno en Sheepscot Bay que no podría ser más clásico si lo intentara. Ven preparado para el clima; los asientos están al aire libre.
Que ordenar: Cualquier langosta, por supuesto – si eliges la dura, blanda, o el rol de langosta, no te decepcionarán. Los críticos también aman los aros de cebolla.
Ciudad: Baltimore
Tipo de Comida: Mariscos
Lo que la gente dice: Ubicado dentro del histórico mercado de Lexington de Westside, Faidley’s ha sido fuerte desde 1886. Este no es un lugar para relajarse – los clientes comen de pie en mesas comunales.
Que ordenar: Los cangrejos jumbo son el mayor atractivo, pero también recomiendan las ostras fritas.
Ciudad: Lansing, Michigan
Tipo de Comida: Desayuno/brunch
Lo que la gente dice: Debes ir a Golden Harvest, que está cubierto por dentro y por fuera con señales de tráfico y otros kitsch. Espera largas colas debido a su espacio limitado en el interior, y trae dinero en efectivo.
Que ordenar: Los críticos alaban todo, pero muchos destacan las tortillas y las galletas y salsa.
Ciudad: Oxford, Mississippi
Tipo de Comida: Sureña
Lo que la gente dice: Es difícil de superar este lugar informal, encaramado en la histórica Plaza de Oxford, en un plato fuerte de cocina sureña. Se dice que fue uno de los favoritos de la estrella de la NFL Eli Manning cuando era estudiante de la Universidad de Mississippi.
Que ordenar: El pollo y las albóndigas es un plato especialmente sabroso, dicen los comensales. Y el cornbread ha sido honrado como el mejor en el estado por la Mississippi Magazine.
Ciudad: Kansas City, Missouri
Tipo de Comida: Barbacoa
Lo que la gente dice: Kansas City está llena de buenas barbacoas, pero muchos dicen que Arthur Bryant’s es el rey. No hay pretensiones aquí – toma una bandeja en el almuerzo y pasa por la cola de autoservicio.
Que ordenar: Todos los sándwiches son altamente recomendados, pero el de cerdo con los extremos quemados parecen conseguir la mayoría de las menciones. Otros son devotos a las costillas, por supuesto.
Ciudad: Polebridge, Montana
Tipo de Comida: Panadería
Lo que la gente dice: A unos 30 kilómetros del Parque Nacional Glacier, Polebridge es remota – pero llegar es la mitad de la diversión. Ha estado abierta desde alrededor de 1914, y está entre un pequeño grupo de edificios ahora en el National Register of Historic Places.
Que ordenar: No puedes salir hasta probar una garra de oso con arándanos. Si estás deseando una comida completa, ve al vecino Northern Lights Saloon.
Ciudad: Las Vegas
Tipo de Comida: Steakhouse
Lo que la gente dice: Cerca de la Franja, pero lejos de sus restaurantes llamativos, el Golden Steer es el steakhouse más antiguo de Las Vegas, inaugurado en 1958. No dejes que su ubicación te engañe: ha recibido a Frank Sinatra, Joe DiMaggio y Muhammad Ali.
Que ordenar: Pide la ensalada César y las bananas Foster para comenzar y terminar – ambos se preparan en la mesa. Muchos recomiendan la costilla como plato principal.
Ciudad: Mason, New Hampshire
Tipo de Comida: Estadounidense
Lo que la gente dice: Reserva uno de los tres asientos para disfrutar de un almuerzo gourmet de cinco platos, en esta pequeña cabaña increíblemente pintoresca, inspiración para las ilustraciones de “Little Red Riding Hood” en los Little Golden Books de la década de 1940. Las hierbas se cultivan en la propiedad.
Que ordenar: Los menús cambian mensualmente, pero todas las comidas incluyen sopa, ensalada, entrante, pan y postre.
Ciudad: East Newark, New Jersey
Tipo de Comida: Cafetería
Lo que la gente dice: Para muchos, New Jersey y los restaurantes son sinónimo, y este obtiene el asentimiento como uno de los mejores de América según la revista Food Wine, que elogia su “menú de novela”, hay enormes porciones y una larga lista de cheesecakes.
Que ordenar: ¿Antes del pastel de queso? Una hamburguesa o el pollo y waffles.
Ciudad: Albuquerque, New Mexico
Tipo de Comida: Mexicana
Lo que la gente dice: Ven por el ambiente y por la comida – este restaurante puede sentar a más de 1,000 comensales. Cuenta con varios patios encantadores y mucha vegetación.
Que ordenar: Es difícil ir mal con una margarita y algunas enchiladas. Ahorra espacio para las sopaipillas.
Ciudad: New York City
Tipo de Comida: Steakhouse
Lo que la gente dice: Caro, sí. Sofocante, no. La madera oscura y los tubos antiguos crean una atmósfera difícil de igualar, y el servicio es de primera categoría.
Que ordenar: Los críticos se entusiasman con casi todo, pero la costilla y el aperitivo de tocino ahumado de corte grueso, en particular, tiene gente babeando por ellos.
Ciudad: Raleigh, North Carolina
Tipo de Comida: Steakhouse/Sureña
Lo que la gente dice: Este enorme restaurante – sí, es un granero – puede servir a más de 700 a la vez. Conserva un encanto rústico que lo convierte en un lugar ideal para ocasiones especiales.
Que ordenar: La costilla tiene muchos fanáticos. El pastel de ajedrez de chocolate tiene aún más.
Ciudad: Columbus, Ohio
Tipo de Comida: Alemana
Lo que la gente dice: Este es un biergarten total, y pasear por el encantador barrio que rodea Schmidt’s vale la pena después de la cena.
Que ordenar: Pide las salchichas de Bahama Mama, ahumadas expertamente y ahorra espacio para una media libra de bomba de crema.
Ciudad: Oklahoma City
Tipo de Comida: Steakhouse
Lo que la gente dice: El restaurante más antiguo de Oklahoma City, que funciona continuamente, todavía sabe cómo preparar un bistec – que también es una gran parte del menú de desayuno en este punto de referencia de Stockyard City.
Que ordenar: Cualquier bistec, añejado con un método secreto, es bueno. Y pide el cordero frito (similar a Rocky Mountain Oysters), ya sea como aperitivo o entrante.
Ciudad: Portland, Oregon
Tipo de Comida: Seafood
Lo que la gente dice: Ubicado en el centro de Portland por más de 110 años, este es el mejor lugar para probar mariscos frescos del Pacífico. Los críticos dicen que es refinado sin ser cargado, y elogian el servicio de primera categoría. El menú de happy hour ofrece una gran relación calidad-precio.
Que ordenar: Para un derroche de mariscos, prueba el Dungeness y el salmón relleno de camarones. Termina la comida con el cobbler.
Ciudad: Philadelphia
Tipo de Comida: Cheesesteaks
Lo que la gente dice: En la famosa batalla de Pat’s vs Geno’s, su rival, Pat es la elección clásica – es más antiguo que Geno’s, al menos. Con un estilo clásico de Filadelfia, algunos insultos pueden ser servidos con el grub.
Que ordenar: Un “whiz wit” – que es un cheesesteak con Cheez Whiz y cebollas.
Ciudad: Philadelphia
Tipo de Comida: Italian
Lo que la gente dice: Este lugar atemporal está entre los restaurantes más antiguos de propiedad familiar en los Estados Unidos, y aunque puede estar lleno, el servicio se destaca.
Que ordenar: Es difícil ir mal con la pasta. La ternera y la berenjena parmigiana son también populares.
Ciudad: Pittsburgh
Tipo de Comida: Delicatessen
Lo que la gente dice: Visita el original Primanti Bros., que abrió sus puertas en el Distrito de la Franja de Pittsburgh en 1933, para una experiencia más auténtica – muchas sucursales del restaurante no ofrecen la misma sensación.
Que ordenar: Todos los sándwiches, servidos entre gruesas rebanadas de pan italiano, tienen sus fanáticos. Cualquiera que elijas, con papas fritas y ensalada de col.
Ciudad: South Kingstown, Rhode Island
Tipo de Comida: Mariscos
Lo que la gente dice: Siempre está lleno, por una buena razón: Matunuck sirve mariscos atrapados justo en frente del restaurante – piensa en “estanque al plato.” Toma un asiento en la cubierta junto al agua para las vistas, especialmente al atardecer.
Que ordenar: Cualquier cosa de la barra cruda, especialmente ostras y almejas. El rollo de langosta da Maine vale la pena el dinero.
Ciudad: Charleston, South Carolina
Tipo de Comida: Soul food/Sureña
Lo que la gente dice: Este lugar de color salmón se conoce como una parada absoluta para los que aman los clásicos a bajo costo. Es pequeño, así que deberás esperar, pero el personal amable y la buena comida rápidamente lo compensan.
Que ordenar: Pide el pollo frito, mac and cheese, o los collard greens.
Ciudad: Hill City, South Dakota
Tipo de Comida: Alemana/steakhouse
Lo que la gente dice: Este pintoresco lugar de la era dorada tiene un almuerzo que ofrece las especialidades alemanas que los críticos aman, y es excepcionalmente barato. Trae efectivo y prepárate para esperar.
Que ordenar: El filete mignon es una de las dos opciones de cena, pero es magnífico.
Ciudad: Memphis, Tennessee
Tipo de Comida: Pollo
Lo que la gente dice: No hay pretensiones en Gus’s, donde el pollo frito y los contornos caseros se sirven en platos de foamy y en manteles a cuadros rojos.
Que ordenar: El pollo frito, por supuesto, que tiene un toque no muy picante. Las alubias también son muy recomendables.
Ciudad: Waterbury, Vermont
Tipo de Comida: Estadounidense/cena fina
Lo que la gente dice: Ubicado en un antiguo molino, Hen of the Wood tiene una buena ambientación. La comida de origen local y el servicio atento coinciden con el ambiente. Se recomienda reservar.
Que ordenar: Los gnocchi y el hanger steak son particularmente recomendables, pero espera frecuentes cambios de menú.
Ciudad: Washington, Virginia
Tipo de Comida: Estadounidense/cena fina
Lo que la gente dice: Prepárate para pasar una cena inolvidable en este ganador de 5 diamantes. ¿Vale la pena? Sí, por los suntuosos alrededores y la cocina americana inspirada por el chef Patrick O’Connell.
Que ordenar: Elige entre tres menús de degustación que cambian con frecuencia.
Ciudad: Seattle
Tipo de Comida: Japonesa
Lo que la gente dice: Inaugurado en 1904, Maneki continúa atrayendo multitudes con sus sencillos platos japoneses frescos y precios razonables. Los críticos recomiendan reservar para obtener una sala tatami. Se puede esperar mucho tiempo en este restaurante ganador del James Beard.
Que ordenar: El bacalao marinado es casi universalmente amado.
Ciudad: Washington, D.C.
Tipo de Comida: Hamburguesas/perros calientes con chili
Lo que la gente dice: Ben se ha mantenido desde los disturbios después del asesinato de Martin Luther King Jr. y ha sido un hito en su siempre cambiante barrio de la Calle U desde entonces.
Que ordenar: El chili original medio-ahumado: mitad carne de cerdo, mitad carne de vaca, ahumada cubierta con mostaza, cebollas y salsa de chili en un pan al vapor, servido con papas fritas.
Ciudad: Lesage, West Virginia
Tipo de Comida: Perros calientes
Lo que la gente dice: No te lo puedes perder. Es una mezcla de una choza y un par de autobuses escolares con asientos extra. Pon tu nombre en algo, significando cualquier cosa, mientras comes – es parte de la experiencia.
Que ordenar: El Homewrecker, un perro caliente de 15 pulgadas con jalapeños, pimentones y cebollas salteadas, queso nacho, habanero, salsa de chili, mostaza, repollo, lechuga, tomate y queso rallado.
Ciudad: Kenosha, Wisconsin
Tipo de Comida: Cafetería
Lo que la gente dice: “¡Sea agradable o salga!” Es el lema en este lugar sin pretensiones, alojado en un vagón convertido en 1926. Se puede llenar pero vale la pena esperar.
Que ordenar: El garbage – huevos mezclados con papas, pimentones verdes, y cebollas, con una opción de carne o de carne picada con papas y queso – servido con tostada.
Ciudad: Cody, Wyoming
Tipo de Comida: Estadounidense
Lo que la gente dice: Todo se trata de la historia: Buffalo Bill Cody construyó el Hotel Irma en 1902 y recibió a personajes como Annie Oakley y Calamity Jane. El techo del restaurante conserva todo el ambiente del oeste salvaje.
Que ordenar: La costilla o la hamburguesa de búfalo, seguía de budín de pan con salsa de whisky.