Tess Rose Lampert is a New York City-based writer, beverage educator, and lover of savings. With over a decade in the alcoholic beverage industry, she strives to enhance consumers' everyday experiences with food and beverage through dynamic and interactive writings, educational seminars, and events.
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Este fue un año emocionante en el que los estadounidenses aprovecharon las tendencias existentes e hicieron nuevos intentos para dominar la mente y el cuerpo. Desde los esfuerzos de bienestar con sentido común como buscar productos de belleza libres de toxinas hasta ideas absolutamente extrañas como comer insectos, ha sido un año emocionante para las tendencias de salud.
La cúrcuma ha liderado el camino como una especia culinaria que se convirtió en un remedio homeopático. Como un poderoso anti-inflamatorio, es un remedio popular común para todo, desde dolores de garganta hasta dolores musculares. Fue un ingrediente común este año en los tés, los elixires listos para beber y las mezclas de bebidas especiales. Las recetas de la leche dorada básicamente se apoderaron de internet.
Las personas están comenzando a aplicar la misma lectura de etiquetas de los alimentos procesados en su maquillaje. Sin darse cuenta, muchas personas que se preocupan por comer sólo productos orgánicos y por comprar ropa de algodón orgánico están cubriéndose de productos químicos tóxicos. Ahora, se están cambiando a maquillaje no tóxico, y las compañías de belleza se están adoptando a la tendencia.
Convertir el ejercicio en una actividad social se ha adoptado en todo el país. Soul Cycle, Flywheel y Mile High Run Club son ejemplos de la combinación de estas dos necesidades humanas básicas. Incluso aquellos que no pueden llegar a un estudio ahora pueden conectarse con un grupo mediante la transmisión de clases desde su bicicleta Pelotón estacionaria en casa.
Se dice que el cannabinoide no psicoactivo del cannabis, el CBD, ayuda con todo, desde el dolor y la inflamación hasta la ansiedad social. Si bien las cepas más potentes siguen siendo ilegales según la ley federal, algunas formas de CBD ahora son legales para ser vendidas en los 50 estados, y muchas tiendas venden comestibles, tinturas, pastillas y ungüentos con el ingrediente.
Los hongos se han utilizado como medicina preventiva y curativa durante miles de años. El micólogo Paul Stamets es un experto en cómo los hongos ayudan en la salud humana y planetaria, ofreciendo también una línea de productos llamada Host Defense para ayudar a otras personas a obtener su dosis.
Los aceites esenciales han evolucionado más allá de los difusores de aire y los quemadores de aceite para estar más estrechamente relacionados con el bienestar. La aromaterapia utiliza esencias de diferentes plantas para estimular las respuestas en el sistema nervioso proporcionando bienestar general. La gentil terapia, administrada o prescrita por profesionales certificados, trabaja con las capacidades de curación naturales del cuerpo para un enfoque holístico.
Comer menos carne ha sido una elección de estilo de vida en aumento, pero la nueva tendencia de fuente de proteínas no es exactamente vegetariana. Si bien a los estadounidenses les puede parecer desagradable, muchos otros países incluyen insectos como gusanos y saltamontes en sus dietas. Además de ser altamente sostenibles y respetuosos con la dieta paleo, muchos insectos pueden ser deliciosos cuando se preparan adecuadamente.
Si bien el tema sigue siendo controversial en la comunidad médica, existe suficiente preocupación sobre los posibles riesgos para la salud asociados con el uso de desodorantes y anti-transpirantes que contienen aluminio por lo cual se garantizan múltiples estudios. A medida que continúa el cambio general hacia productos más naturales, los desodorantes a base de plantas finalmente han entrado en acción, lo que significa que ya no tendrás que elegir entre estar sudoroso y maloliente o arriesgarte a tener problemas de salud.
El auge de las alternativas veganas para los alimentos clásicos como los helados y las hamburguesas ha tenido un gran éxito. Como era de esperar, los restaurantes de alta cocina han adoptado la tendencia vegana. Los establecimientos como el Fancy Radish en Washington D.C. y Avant Garden en la ciudad de Nueva York están llamando la atención por su cocina inspirada en la tendencia vegana, tomando un paso por delante de los bares de zumos con una cocina que todos pueden disfrutar, incluso los que comen carne.
La mayoría de las personas son adictas a al menos un dispositivo, revisándolo obsesivamente cientos de veces al día. Si bien es difícil, muchas personas se están dando a sí mismas activamente espacio y tiempo lejos de sus distintas pantallas. Esto puede ser tan simple como una regla de no tener teléfonos durante la cena y prohibir los aparatos electrónicos en el dormitorio o tan extremo como un retiro sin tecnología.
Esta terapia alternativa emergente está ganando fuerza en el mundo de los masajes, la acupuntura y otras modalidades de curación similares. La terapia craneosacral tiene como objetivo el líquido que rodea el cerebro y la médula espinal al tocar suavemente el cuerpo. Se piensa que este proceso ayuda a impulsar el sistema nervioso a autocorregir los problemas físicos, y muchas personas afirman que tiene la capacidad de reducir la ansiedad y el dolor.
La dieta keto, abreviada a la ketogénesis, es una dieta que restringe los carbohidratos y puede llevar a una pérdida de peso rápida para algunas personas. Múltiples factores, incluyendo el tipo de cuerpo y el metabolismo, tienen un papel que desempeñar, y la dieta requiere un déficit de calorías para tener como resultado la pérdida de peso. Aun así, se ha convertido en una forma popular de perder peso rápidamente tanto para hombres como para mujeres.
Esta forma de trabajo corporal se dirige a una parte del cuerpo que implica todo, desde órganos, músculos y tendones hasta huesos: la fascia. Este material mantiene el cuerpo unido y se pone rígido cuando se deshidrata. Cuando se trabaja para rehidratar y liberar, que a menudo se siente como un masaje de tejido profundo, tiene una capacidad impresionante para aliviar los problemas de alineación y el dolor resultante.
Cada vez más personas se niegan a aceptar las molestias digestivas como si fuesen algo normal, lo que lleva a hacer dietas de eliminación para encontrar al culpable o los culpables. Eliminar los FODMAPS (oligo-, di-, mono-sacáridos y polioles fermentables) es un punto de inicio popular, aunque algo tan simple como eliminar todo el trigo o productos lácteos durante un período de una semana o más puede ser esclarecedor.
Los profesionales del sonido, que utilizan herramientas como los cuencos de canto de cristal y metal, campanadas, afinadores, tambores, gongs y la propia voz, afirman ser capaces de hacer todo lo posible desde crear una sensación de relajación profunda, aliviar migrañas y ayudar con las regresiones de vidas pasadas. A medida que la ciencia contemporánea continúa explorando la naturaleza vibratoria del universo, el uso de vibraciones de sonido específicas sólo seguirá creciendo en popularidad.
