Prueba de Sabor: Helados Baratos vs. Marcas Premium

En el calor del verano, hay pocas cosas que suenen mejor que un helado. El Día Nacional del Helado cae en el segundo domingo de julio de cada año (19 de julio en el 2015). Antes de la celebración, Cheapism.com llevó a cabo una prueba a ciegas para determinar los mejores helados y ver qué tanta diferencia hay entre los helados baratos y las marcas premium.
La tarea no fue fácil, pero un panel de seis jueces probó helados de Dove, Haagen-Dazs, Klondike, Kroger, y Nestlé. Los helados Kroger fueron en general los más baratos, mientras que Dove y Haagen-Dazs representaron a los helados Premium. Los dulces congelados se dividieron en categorías: sándwiches de helado, barras y conos. El criterio más importante fue tener sabores naturales, seguido por las capas de chocolate, la galleta de los sándwiches y que tan crujiente eran los conos. Entonces, ¿Cuáles helados pusieron una sonrisa en la cara de los panelistas y cuales se derritieron hacia el último lugar?

La mala calidad del Haagen-Dazs Vanilla Milk Chocolote fue una sorpresa, dada su reputación y precio. Pero este helado de verdad no se destacó en la opinión colectiva del panel. La mayoría de los catadores dijeron que tenía un sabor "soso" y carente del impacto necesario para una mayor calificación.

La barra de helado más barata en la cata se desmorono debido a una capa de chocolate que no tenía “un sabor distintivo”." Algunos jueces también insistieron que "el chocolate simplemente no muy bueno."

Al panel le gusto el sabor del Nestle Vanilla Sandwich pero detectaron un ligero retrogusto artificial. Las galletas de chocolate estaban demasiado "pastosas" para muchos.

El helado Fun Daze Sundae de Kroger perdió muchos puntos por tener un "cono suave, casi rancio" y un "marcado sabor artificial." Aun así, los jueces estaban contentos con el "cremoso y original sabor a vainilla" y su sabor "fuerte, con toques de nuez", cortesía del topping de maní.

El Eskimo Pie de Nestle consiguió un puesto de finalista en la categoría de las barras. Éste provocó un "wow" en la primera mordida de un panelista, quien encontró los sabores subsecuentes algo deficientes. "El sabor parece desvanecerse rápido y termina en una nota sosa," añadió uno de los catadores. El helado fue el principal culpable, ya que el chocolate se consideró un contendiente para el primer lugar.

La DoveBar definitivamente se eleva hacia la gama Premium, lo cual no le permitió ganar el enfrentamiento de las barras de helado. Aun así, a los jueces les gustó la cobertura de chocolate en la DoveBar, describiéndola como "cremosa" y "excepcional", y el interior de vainilla fue un complemento agradable.

El sándwich de helado Classic Vanilla de Klondike obtuvo el segundo lugar en la categoría después de haber sido juzgado "un sándwich más suave" que el vencedor, con un helado que parecía un poco "menos cremoso." Un par de catadores, sin embargo, prefirieron la textura de esta delicia.

El Drumstick de Nestle fue, en general, el favorito en la categoría de conos. "El sabor era más orgánico y menos artificial" que el del Fun Daze Sundae de Kroger, según varios catadores, mientras que el cono era “crujiente" y con una “textura menos rancia".

Klondike empato con Dove en la categoría de barras de helado, pero es mucho más económico, costando una fracción del precio de una DoveBar. Un "original sabor a chocolate con una cubierta gruesa y crujiente " hicieron del Klondike original (con helado de vainilla y cobertura de chocolate de leche) un claro ganador.

El Sammie de Kroger emergió como el sándwich de helado más merecedor de la victoria. Con lo que el panel describió como un "rico y crujiente sándwich de chocolate relleno de cremoso helado de vainilla," fue una decisión fácil. Mientras que Klondike y Nestlé también obtuvieron comentarios favorables, ninguno clasifico tan alto como el Sammie.