Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, pero esto no quiere decir que uno tiene que acabarse todo su presupuesto intentando recargar energías al despertar por la mañana. Aquí están los mejores lugares en cada estado donde un desayuno está garantizado.
Ciudad: Birmingham
Cuando quieres comida confort sureña buen hecha, ve al restaurante de Bogue’s, donde te hacen unos perfectos huevos revueltos esponjados y una enorme cantidad de panqueque han sido amigos inseparables desde 1938. Desabróchese el cinturón para el especial de desayuno Linebacker – tres huevos y su elección de dos carnes (tocino, o dos estilos distintos de salchichas), polenta o hash browns, pan tostado o bísquets, y un gran platón de salsa caliente – ¡y prepárate para regresar agotado a su cama!
Ciudad: Anchorage
Snow City Cafe en el centro de Anchorage es un lugar popular para probar desayunos hechos a mano, que son servidos a diario. El menú se adapta a los paladares de cualquier persona, usando ingredientes locales recién preparados que los carnívoros, veganos, y personas sensibles al gluten amarán, incluyendo pan francés relleno de queso crema de Mandarina y Naranja, granola hecha en casa y omelets personalizados. Elija el benedictino "Deadliest Catch", una muestra de los benedictinos de Kodiak con hamburguesas de carne de cangrejo rey y el Ship Creek benedict con hamburguesas caseras de salmón ahumado.
Ciudad: Phoenix y Tempe
En Matt's Big Breakfast, donde los "huevos no vienen de jaulas y se abren al momento", el desayuno es servido todo el día en varias ubicaciones de Phoenix y Tempe. Algunos artículos a resaltar del menú incluyen el "The Hog & Chick", dos huevos y tu elección de tocino grueso o salchicha de campo, servidos con pan tostado y papas, y hotcakes caseros con mantequilla dulce y jarabe de maple real.
Ciudad: Hot Springs
La receta que le da ese nombre no ha cambiado desde que este restaurante familiar empezó a servir desayunos en 1940. Mientras que hay muchas opciones de flapjacks, los clientes habituales (incluso jinetes y sus entrenadores durante temporadas de carreras de caballo) ordenan una enorme cantidad de panqueque de plátano. Pequeños pedazos de plátano se mezclan con la masa, así que podrá disfrutar de este delicioso frutal en cada mordida.
Ciudad: San Francisco
Puede salir muy caro vivir en San Francisco, pero Arizmendi Bakery es una bendición en forma de desayuno. A unas cuadras del parque Golden Gate, la cooperativa de obreros sirven un fantástico café expreso, panes y repostería. Consigue uno de sus muffins de limón-semilla de amapola o sus muffins de plátano-nuez recién salidos del horno, esponjadas trenzas de brioche de chocolate, escón de maíz-cereza, y panes a base de higos o de canela con pasas, y no olvidar sus croissants sin acabar espantado por su supuesto alto precio (no lo son).
Ciudad: Chapel Hill
Los famosos bísquets con pollo frito de Sunrise Biscuit Kitchen en Chapel Hill son tan buenos, que hay filas de coches para pasar por este local que sólo sirven por drive-thru antes de que abra su ventana a las 6 a.m. Cada bísquet hecho en casa es cubierto con mantequilla recién salido del horno, luego relleno con un pedazo de crujiente pollo frito. Claro, también puedes optar para agregar más cosas al bísquet como jamón, salchicha, salsa caliente, un huevo frito, cheddar, o simplemente con mantequilla. Sólo no lo pienses demás... se acaban rápido.
Ciudad: Charleston
Las reposterías grab-and-go de Callie's Hot Little Biscuit en Charleston y Atlanta, Georgia, sirven bísquets súper calientes, sándwiches con queso pimiento y otras delicias locales hechas al momento. Consigue unos tres Hot Little Biscuits de cualquier tipo por $5: natilla, shortcake, queso y cebollín, jamón, tocino a la pimienta, canela o mora negra. Luego agrega algo más como canela o una mantequilla batida de tomillo, miel de Carolina, salsa caliente de tocino, queso cheddar rayado, tomates rostizados, aguacate, huevo frito, y más.
Ciudad: Denver and elsewhere
Snooze, ubicado en Colorado ha estado despertando a los habitantes de Colorado (y ahora a los residentes de estados aledaños como Texas, Arizona y California) con sus "frescas versiones de los clásicos americanos" y "creativos cocteles mañaneros". Este energético restaurante mañanero ofrece una variedad de panqueque que tienes que probar, un delicioso trio a elegir de sabores, desde mora azul danesa, volteado de piña y de crema de cacahuate. Además, 1 por ciento de las ventas de Snooze es donado a la comunidad, así que te sentirás bien mientras disfrutas.
Ciudad: New Haven
Omelets pare recuperar tus energías con patatas a la parrilla, croissants recién horneados y los favoritos a la parrilla en Bella's Cafe. Este lugar esencial de New Haven hace todo lo posible para utilizar ingredientes de temporada para crear platillos únicos como el pan francés preparado con challah o pan italiano y polenta con camarón jumbo del Golfo y chorizo con huevos revueltos y bísquet de natilla hecho en casa.
Ciudad: Fargo y otros lados
Desde 1972, Kroll's Diner ha estado sirviendo abundantes desayunos caseros alemanes y americanos, perfectos para esas mañanas en el Norte de Dakota. Los locales aman los desayunos con influencia alemana, el Fleischkuechle (una salchicha, huevos, y hojaldre de queso con salsa caliente) y sartenes calientes rellenas con huevos, jamón, cebollas, pimiento verde y hash brown junto con su elección de panqueques, pan tostado o bísquet y salsa caliente. Y como dice el famoso lema, ¡Siéntate y Come!
Ciudad: Custer
Antes de explorar Black Hills de Dakota del Sur, pasa primero por un rico desayuno en Baker's Bakery & Cafe. El clásico de temporada (cierra a finales de Septiembre) es conocido por su pan casero, gigantes roles de canela y de nuez pecana con caramelo (llegue temprano), burrito de desayuno, y omelets como el estilo oeste con crujiente tocino, cebolla y pimiento, y queso cheddar jack rayado con salsa y unos gruesos pedazos de pan sourdough. Gasta un poquito más para agregar un poco de salsa verde picante.
Ciudad: Wilmington
Para ir a comer un buen desayuno sin rodeos y una estética a la vieja escuela, cheque Angelo's Luncheonette, que ha estado en operación desde 1967. El clásico restaurante del vecindario con recuerdos de Elvis y con un rápido y amistoso servicio te hará sentir como si hubieras viajado en el tiempo. Este local familiar sirve un omelet con salchichas picantes italianas hechas al momento y queso, mientras tomas tu café.
Ciudad: Orlando, Gainesville, y otros lados
Con más de 30 ubicaciones de Keke's Breakfast Cafe – y 13 más en camino – es muy probable que te encuentras con estos postres como desayunos memorables en Florida. Este restaurante casual contiene un menú extenso que incluye platillos hechos a mano, incluyendo 11 waffles y 10 variedades de pan francés. El Florida Waffle viene cubierto con frescas fresas, plátano, mora azul y azúcar mientras que el pan francés de Piña Colada, está relleno de piña, coco y queso crema.
Ciudad: Atlanta
El West Egg Café en Atlanta, llamado así en honor al "Gran Gatsby", da su delicioso toque personal a los desayunos estilo Sureño. Esto quiere decir, que probará unos deliciosos panqueque de crema agria con jarabe y mantequilla especiada con miel, queso pimiento y omelets de tocino con bísquet y el galardonado camarón de Giorgia y panqueque servidos con huevo pochado, salchicha picante de puerco andouille, y okra a la plancha. ¡Buenos días a todos!
Ciudad: Honolulu (varias ubicaciones)
En Hawái, los afortunados locales pueden comer pescado fresco todos los días. Cada mañana, la cocina en Eggs 'n Things prepara un delicioso y súper fresco atún salteado con huevos para el desayuno. Si quieres adentrarte más a una comida tradicional, pide su complemento de arroz. Para los que no comen mariscos, el chef también le puede preparar unos suavecitos panqueques de natilla cubiertos con frescas fresas, crema batida, y las famosísimas nueces de macadamia del estado.
Ciudad: Boise
Todo en Goldy's Breakfast Bistro es preparado fresco y es delicioso, razón por la que el pequeño bistró de Boise ha conseguido cada vez más gente desde 1999. Pero no te sientas desmotivado al ver esa larga fila frente a la puerta; este lugar sólo puede sentar a 56 personas y cierra a las 2 p.m., pero incluso sus copas de frutas hacen que valga la pena la espera. Sus abundantes desayunos incluyen huevos benedictinos con salsa holandesa y pan francés relleno de plátano, como también, platillos un poco inusuales, como el platillo representativo de la gente vasca de Boise, los Huevos Andalucía: dos huevos pochados sobre salsa marinara, jamón horneado, chorizo, esparrago y pimiento. Un popular platillo complementario, el "Red Flannel Hash", contiene betabeles en cubitos y papas rojas de Idaho cubiertos con trocitos de crujiente tocino.
Ciudad: Chicago
Como muchos restaurantes icónicos el Hollywood Grill en Chicago, "nacido en 1995", sirve desayunos clásicos – desde panqueque de natilla, pan francés súper gruesos, y jugoso tocino recién salido de la parrilla, hasta sartenes calientes con hash de corned beef y latillos de bísquets rebosantes de sabor sureño – 24 horas al día, los 365 días del año. Este lugar retro sirve cualquier cosa que quieras comer por la mañana.
Ciudad: Bloomington
Conocido por sus colosales panqueques caseros, el lugar esencial para desayunar de Bloomington, el Village Deli es un lugar concurrido por estudiantes universitarios. Agregue fruta fresca, granola, chips de chocolate o crema de cacahuate, nueces o canela para adornar a tu delicioso panqueque de natilla o elija sus excelentes opciones de temporada. Pero asegúrate de también probar el otro favorito: las papas de Paxton, papas caseras servidas estilo Hoosier, rebosando con salsa caliente de salchicha y queso cheddar.
Ciudad: Ciudad de Iowa
Como el restaurante familiar más viejo de la Ciudad de Iowa, desde 1948, Hamburg Inn No. 2 ha sido un lugar popular entre los candidatos presenciales durante sus campañas en Iowa. Este antiguo restaurante lleno de recuerdos, ahora con una segunda ubicación al este de la ciudad, sirve deliciosa comida confort americana. Elige algo clásico como el omelet Iowa con jamón a la parrilla, hash brown y queso americano.
Ciudad: Manhattan
La familia Limbocker administró el Chef Café original de 1943 hasta 1986, y algunos habitantes de Manhattan nostálgicos reabrieron este amado establecimiento en el 2008. El renovado menú de The Chef Cafe se enfoca en desayunos con alguna que otra cosa renovada, como panqueques de plátano con salsa de nuez pecana y ron oscuro, el burrito "ahogado" de desayuno (cubierto con cremosa salsa caliente de salchicha), y el Buenos Días Frittata lleno con chorizo casero picante y rebosado con crema agría y salsa chipotle.
Ciudad: Lexington
El nada pretencioso Lexington Diner tiene una barra con cuatro asientos y uno de los mejores desayunos (que sirven todo el día) que podrás encontrar en el mundo. Este lugarcito sirve omelets súper llenos, bísquets de natilla con salsa caliente a la pimienta, pan francés con manzana y caramelo salado, polenta al ajo con cheddar. Pero su versión de la especialidad regional, el Kentucky Hot Brown — chorizo con huevos revueltos, salsa caliente, tomate a la parrilla, tocino y cheddar horneado — te cambiará la vida.
Ciudad: Nueva Orleans
Surrey's Cafe & Juice Bar, el bar de jugos orgánicos más viejo de Nueva Orleans, sirve favoritos locales como omelet de cangrejo rellenos con aguacate y queso brie, cubiertos con salsa cremosa de cangrejo; camarones y polenta con camarón del Golfo salteados estilo Luisiana en salsa de barbacoa estilo Orleans sobre polenta; y bísquet de desayuno Cajún boudin con huevos.
Ciudad: Biddeford
En el viejo pueblo, Palace Diner ofrece comidas reconfortantes a la vieja escuela para empezar tu día con todo. El servicio de mostrador en este restaurante vintage sirve los esenciales: café tostado local, papas hash browns perfectas. Hash de corned beef con huegos y pan tostado, flapjacks de natilla con un toque de zest de limón, y el Sandwich Deluxe, un sorprendente y este sándwich de queso de desayuno con crujiente tocino, huevo, jalapeños y cheddar.
Ciudad: Annapolis y Baltimore
En Maryland, nunca es muy temprano en el día para probar un fresco cangrejo jumbo, y el Miss Shirley's Cafe ubicado en Baltimore es el lugar a ir para probar una gran variedad de creativos platillos para desayunar, usando cangrejo como su base. "Shirley’s Affair With Oscar" ofrece tomatillos verdes fritos con cangrejo, dos files de carne a la parrilla, espárragos y salsa holandesa, y un complemento de cremosa polenta con tocino en cubitos. Para ese toque adicional, puedes pedir un Spicy Shirley bloody mary. Puedes optar por agregar 2 onzas de pedazos grandes de cangrejo a su bebida, si así lo prefiere.
Ciudad: Boston
La gente de Bostón es adicta a los sándwiches de desayuno de Mike & Patty's. El pequeño local de sándwiches sirve deliciosos platillos como la sabrosa torta de desayuno con chorizo, dos huevos fritos, cheddar, papas, frijoles, salsa y aguacate sobre una barra de pan con ajonjolí. El "Breakfast Grilled Crack" contiene una barra de pan agrio (sourdough) relleno con huevos fritos, un cuarteto de quesos (americano, cheddar, suizo y gruyere), y tocino – e incluso le puedes agregar más tocino si no te parece suficiente.
Ciudad: Ann Arbor y Lansing
Comienza tu día con el especial de desayuno disponible todo el día en Fleetwood Diner. Por $8 y un poco más, conseguirás una buena cantidad de huevos de cualquier estilo con salchicha, tocino o huevo, hash browns, pan tostado y jalea. Está abierto las 24 horas, así que podrás regresar más por una deliciosa comida nocturna como el famoso "hippie hash," hash browns caseros con feta y muchos vegetales.
Ciudad: Minneapolis
En el corazón de Minneapolis, el restaurante Holandés, Pannekoeken Huis (holandés para "Casa de los Panqueques") es un famoso lugar, conocido por su decoración de molinos, los panqueques de papa holandeses, y pannekoeken – panqueques holandeses enormes y esponjados, rellenos de dulces ingredientes como, manzanas y azúcar con canela. El pannekoeken de manzana de este local de desayunos 24 horas, viene cubierta con azúcar morena y será uno de los mejores que probarás en tu vida. Cuentan con casi 20 otras opciones que podrás agregar para crear tu propio panqueque especial.
Ciudad: Oxford
En el esencial Big Bad Breakfast en Oxford, Mississippi (y otras ubicaciones en Alabama, florida y próximamente en Carolina el Sur), los clientes forman una fila para conseguir un cachito y probar los desayunos sureños del famoso y galardonado Chef, también ganador del James Beard Award, John Currence. Disfruta de estos platillos esenciales llenos de alma, como el pan francés con brandy y el Low Country skillet – huevos revueltos, camarón, andouille, cebolla, maíz, tomates, hash, y cheddar – junto con polenta, hash de camote, y tocino casero curado con Tabasco y azúcar morena.
Ciudad: San Luis
Las crepas dulces y saladas monopolizan el menú de desayuno de las ubicaciones de Rooster pero uno de sus platillos estilo café europeo más populares es su rendición de un platillo nocturno esencial de San Luis, llamado el "slinger": Dos carnes de hamburguesa, hash browns, y huevos (cualquier estilo) cubiertos con chili sobre un grueso pan tostado. El Rooster Slinger reemplaza las carnes de hamburguesa con chili y trozos de salchicha andouille y una espesita salsa caliente de salchicha.
Ciudad: Bozeman
¿Quieres empezar tu día con unos mini roles de canela caseros cubiertos con caramelo y nuez pecana, hash browns deliciosos, un bísquet benedictino con pollo agridulce, pan francés con challah, rellenos con mascarpone con infusión jalea, o un omelet de puerco deshebrado? ¡Entonces ve a Jam! en Montana.
Ciudad: Omaha
El atestado 11-Worth Cafe no tiene miedo de servir grandes porciones por tan sólo un dólar, incluyendo un burrito de desayuno relleno de filete que no es de este mundo, con un complemento de hash browns y un inigualable y gigante filete de pollo con cremosa salsa caliente pueblerino.
Ciudad: Las Vegas
Mr. Mamas, un hueco en la pared que vende desayunos en Las Vegas, sirve panqueques de natilla a la vieja escuela, hechos desde cero, enormes roles de canela, wraps rellenos huevo y verduras. Sin mencionar sus medias ordenes de bísquets caseros, cubiertos con una salsa caliente de salchicha de mamas, para empezar el día con todo.
Ciudad: Ciudad de Jersey
El acogedor café de Nueva Jersey, Sam A.M. sirve desayunos y sándwiches con ingredientes locales, junto con bebidas con expreso, como los lattes con leche fresca. Prueba el sándwich de desayuno de pimiento con un huevo de granja y pimiento de la casa sobre una ciabatta, avena endulzada con maple y cargada de arándanos deshidratados, pepitas de calabaza, nuez, o uno de los platillos de polenta semanas especiales cubierto con huevos fritos y queso rayado.
Ciudad: Nueva York
Es difícil encontrar un lugar de baguels en Nueva York que no nos haya gustado, así que iremos por la opción para desayunar más saludable y eterna que podrá encontrar al menor precio: la avena "del primer café en el mundo donde sólo sirven avena", OatMeals. Abundantes platones – hechos con avena de grano entero steel-cut — que van desde lo clásico hasta lo innovador. Cree su propio platón o elija un platón insignia — en tamaños, Oso Pequeño, Mamá Oso y Papá Oso. Piense en duraznos y crema con azúcar morena o el Platón de "Elvis" con crema de cacahuate, plátano, tocino, miel y sal de mar.
Ciudad: Manchester y otras ubicaciones
Comida confort, como las tazas hechas a base de 20 piezas de tocino curado con maple y una gran variedad de huevos benedictinos (piensa en hamburguesas hechas a base de carne de cangrejo y salchichas), panqueques a la plancha con jarabe de maple de Nuevo Hampshire, y sus famosos y dorados hash browns con queso derretido o salsa caliente de salchicha podrán ser encontrados en Red Arrow Diner.
Ciudad: Alamogordo
En el sur de Nuevo México, el Waffle & Pancake Shop familiar, sirve grandes porciones de dulces especialidades caseras como los roles de canela y los waffles de pasas-canela, como también ofrecen opciones saladas, como el George’s Butt-Burner Omelette, lleno con queso, tomates, cebolla, y – nada sorprendente considerando su nombre – jalapeños. ¿Lo mejor? La gran mayoría de los artículos en el menú tienen un costo menos a los $8.
Ciudad: Cincinnati
Si te encuentras en Cincinnati, entonces tienes que pasar a Tucker's Restaurant para probar una goetta – una salchicha alemana de carne y cereal que es muy popular en el área. Este restaurante familiar sirve generosas porciones de tocino, cocinadas hasta llegar a una crujiente perfección, pero suavecitos por dentro, como complemento, dentro de un omelet de queso, o junto con una especialidad de desayuno ocasionalmente.
Ciudad: Tulsa
En Dilly Diner, en Tulsa encontrarás sorprendente comida y un amistoso y rápido servicio. Y con este rápido servicio, no tendrás que esperar mucho para recibir un platillo de tacos de desayuno, calientitos y esponjados bísquets con salsa caliente, o "The Jed", un enorme rol de canela recién horneado, cubierto con tu elección de glaseado de azúcar morena y nueces o el o el tradicional a base de queso crema batido.
Ciudad: Portland
Desde sus tres ubicaciones, Pine State Biscuits ofrece suavecitos bísquets de mantequilla con cualquier relleno que se te ocurra – desde tomate verde frito a pollo frito, incluso puerco deshebrado o tocino de tofu. A parte del negocio de bísquets, las especialidades de la casa como la ración de tres panqueques con moras azules y sus roles de canela estilo bourbon son los favoritos de todos.
Ciudad: Filadelfia
Pensilvania podría ser la tierra de los restaurantes del camino, pero hay algo de especial sobre este lugar que prepara donuts, pollo frito y café. El creciente imperio de Federal Donuts sólo sirve estos tres artículos, y todos los días se agotan. Con deliciosos sabores de donuts que van rotando — cookies and cream, azúcar morena con canela, fresa lavanda, y s'mores – que incluso sus visitantes habituales siempre están a la expectativa.
Ciudad: Smithfield
Incluso el especial "Hungry Man" – eso es dos huevos, dos tiras de tocino, dos salchichas, dos panqueques, papas fritas caseras y pan tostado – tan sólo te costará unos $10 en Laura's Pleasant View Diner. Los Waffles belgas hechos al momento y los omelets de tres huevos en este restaurante de Rhode Island son impresionantes, y los panqueques son tan grandes que se salen del plato.
Ciudad: Memphis
Come rico en Bryant's Breakfast, un lugar que sólo acepta efectivo ubicado en Memphis. Este atestado restaurante sirve desayunos sureños clásicos, como la suprema polenta de desayuno y pan francés sabor rol de canela. Son tantas opciones en el menú, puede ser difícil elegir que pedir, pero el especial de desayunos "The Sampler" cubre todos: tres huevos, tres bísquets caseros con salsa caliente, polenta, una papa hash brown, además de tocino, salchicha, jamón y lomo de cerdo.
Ciudad: Austin
El restaurante Mi Madre tiene un menú de desayuno completo con varias opciones de desayunos y "los mejores tacos de desayuno en Austin". Los desayunos incluyen platos como "La Cruda". Filete de res marinado o fajitas de pollo con dos huevos estrellados, pico de gallo, aguacate, y queso. Y hablando de tacos de desayuno, #0 da en su punto con crujiente tocino, suaves huevos, puré de papa de Idaho, y queso jack derretido en una tortilla de harina, pero podrías fácilmente elegir de entre el #1 al 18 para llevar.
Ciudad: Layton
Este longevo restaurante familiar, Sill's Cafe sirve desayunos completamente americanos. Los masivos y famosos escónes de Utah (no sus clásicos escónes británicos; es una cosa de Utah) son perfectamente crujientes y cubiertos con un "glaseado" de mantequilla con miel, pero se mantienen suavecitos por dentro – es suficiente para que uno quiero volver por más. No te pierdes The Boss’ Breakfast (huevos con queso, tocino, y hash brown con una salsa caliente picante llamado S.O.S.), que también viene con un escón estilo Utah del tamaño de su cabeza.
Ciudad: Burlington
La gente siempre vuelve al atestado Penny Cluse Cafe para conseguir sus panqueques de jengibre y otras opciones creativas. Este lugar fiel de Vermont tendrá tu mañana cubierta con su platillo de desayuno el Penny Cluse. Llamado a partir del perro de la infancia de uno de los dueños, el platillo viene con dos huevos en cualquier estilo, y un monte de papas caseras, y bísquet con salsa caliente herbal (la salsa de especialidad del chef Maura O’Sullivan – pintado de verde con espinaca, albahaca y perejil).
Ciudad: Petersburg
Dixie Restaurant exuda ese sentimiento de pueblo de Virginia, y este lugar esencial en Petersburg se llene de gente apenas abren sus puertas. Este lugar de servicio de ventanilla a la vieja escuela, ha estado en el negocio desde 1939 (revitalizado después de que su nuevo dueño tomo posesión en el 2011), pero su elenco de simples desayunos sureños ha permanecido igual. Encontrarás el clásico bísquet con salsa caliente, tres panqueques apilados, polenta con queso y col, y omelets con su famosa salsa picante de chiles, pero también incluye platillos más intrigantes como el filete de jamón Virginia y huevos, pastelitos de salmón, arenque salado, y "The Haynie", un scrapple hecho en casa con polenta o manzanas al horno.
Ciudad: Martinsburg
Si tienes hambre en Virginia del Oeste, Blue White Grill ha estado resolviendo ese problema desde que abrió en 1958. Siéntate en el mostrador o elige un asiento en las cabinas en este restaurante 100% americano para probar sus panqueques rellenos de Oreos y nueces o el "Uncle Jimmy’s Breakfast Bowl", un omelet abierto relleno de salchicha, cebollas salteadas y pimiento verde, y papas fritas caseras, luego cubiertas en salsa caliente y queso y servidos con pan tostado, bísquet, o muffin inglés.
Ciudad: Langley
A una pequeña distancia de Seattle, en la Isla de Whidbey de Puget Sound, hay un bonito café con un encantador patio, The Braeburn Restaurant, que sirve fantásticos desayunos inspirados por el noroeste del Pacífico y jugos en tarros. Frescos ingredientes de las granjas locales y vendedores locales, hacen platillos como el Northwest Scamble con salmón ahumado de Alaska y especiales de pan francés, con masa brioche hecha todos los días, usando ingredientes de temporada que los hacen mucho más especiales.
Ciudad: Sister Bay
Al Johnson's Swedish Restaurant & Butik acoge la herencia Escandinava de Wisconsin con cabras reales pastando en su techo cubierto de pasto y especialidades hogareñas como los panqueques daneses cubiertos con mantequilla y moras, con un complemento de albóndigas suecas. Para algo más salado, opta por otro platillo sueco común, pyttipanna, un hash de roast beef servido con un huevo frito y betabeles en salmuera.
Ciudad: Casper
Si estás buscando por un desayuno hogareño a un precio extremadamente razonable en Wyoming, Sherrie's Place es para ti. Este restaurante hogareño está sólo abierto por horas limitadas durante la semana y se llena muy rápido, pero sirve grandes porciones del esencial desayuno, filete de pollo frito – hechos a la perfección por la dueña.