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El cappuccino emigró de Italia como una bebida simple y clásica hecha con espresso y leche espumosa. Hoy en día, un "cappuccino" puede ser dulce y cremoso o tener sabor y elegancia (Frappuccino). De cualquier manera, tiene un precio más alto que una taza básica de café, pero existen algunas formas económicas para disfrutar de esta sabrosa bebida.
Imita las bebidas de cappuccino aromatizado de Starbucks en casa por menos dinero; incluso sin una máquina de café expreso. Un blogger de alimentos sugiere un secreto para que sepa a uno de Starbucks: Vierta el azúcar con café instantáneo y mezcle junto con una cucharadita de agua, a continuación, agregue la leche hirviendo. Para la gente que le gusta sus bebidas de café dulce, este es un método económico.
Una máquina de café espresso básico no tiene que costar una fortuna y un bebedor regular de cappuccino podría ahorrarse dinero. El De'Longhi EC155 (a partir de 80) realiza funciones tales como leche espumosa para una gama de cappuccino, mocha, y bebidas de latte. Los revisores se maravillan de que esta máquina accionada por una bomba cueste tan poco. La mayoría de los fabricantes de café espresso barato son impulsados por el vapor, y los aficionados consideran que una bomba es esencial para el auténtico sabor de cafetería.
La marca de café Folgers es un “cappuccino” de bajo presupuesto. Las mezclas de cappuccino instantáneo de la marca (alrededor de $4 por 16 onzas) no requieren de ninguna maquinaria especial para su preparación. Disponible en sabores como vainilla francesa, esta es una de las opciones más baratas en taza.
Los propietarios de las máquinas de Keurig pueden probar la mezcla de cappuccino de una sola taza Grove Square (a partir de $12 por 24 cápsulas). Los consumidores pueden fabricar una docena de tazas por el precio de un caramelo o un capuchino de vainilla en una popular cadena de café. Los compradores que revisan el producto en Amazon lo comparan con el sabor dulce y cremoso de un cappuccino de gasolinera.
Aunque la mayoría de las mezclas de cappuccino tienen un precio razonable, podría ser incluso más barato hacer una mezcla casera enviada por el importador de café y tostador Royal Cup: combine café instantáneo, leche en polvo, azúcar, nuez moscada y canela y luego mezcle en un tazón o un procesador de alimentos. Almacene para una bebida de cappuccino lista para llevar, o simplemente agregue agua caliente para hacerlo en el momento.
Hacer un espresso stovetop es relativamente fácil y rentable. Aunque el espresso verdadero se funde bajo presión mucho más alta, esta técnica bombea el café igualmente fuerte con una capa fina de espuma de color caramelo en la superficie llamada "crema." Simplemente agregue un poco de leche espumosa para hacer un cappuccino tradicional (la herramienta requerida se aproxima a continuación). Puede seleccionar una máquina de espresso stovetop o de moka por el costo de cuatro o cinco café comprado (alrededor de $15).
Puede decirse que uno de los componentes más importantes de cualquier capuccino es la cobertura de leche espumosa. Los revisores dicen que el Matcha DNA handheld eléctrico para espuma de leche ($6.93 en Amazon) hace la leche con la perfecta consistencia tanto para lattes y cappuccinos.
Una opción fácil y barata es el aerobie AeroPress ($30) hace el café y el espresso justo en la taza. Úselo cada mañana para un cappuccino rápido y se pagará por sí mismo en menos de dos semanas.
Starbucks aumentó el costo de las bebidas espresso de 10 a 30 centavos este mes. Los precios varían según la ubicación, pero Dunkin 'Donuts constantemente supera a Starbucks en precio cuando se trata de un cappuccino básico, y los ahorros se suman día a día.
Si no puede imaginar renunciar a Starbucks para ahorrarse un poco, pruebe este truco: Pida un cappuccino "corto", una bebida de 8 onzas, sobre un "alto" más caro de 12 onzas. La relación café-leche es más alta, prometiendo un sabor más fuerte (muchos diría mejor) a un costo menor.