Tess Rose Lampert is a New York City-based writer, beverage educator, and lover of savings. With over a decade in the alcoholic beverage industry, she strives to enhance consumers' everyday experiences with food and beverage through dynamic and interactive writings, educational seminars, and events.
Con las temperaturas en lo más alto del termómetro, es una buena idea mantener algunas bebidas refrescantes a la mano. ¿Y qué mejor opción que vino nítido frío como el antídoto perfecto para los días de verano? Muchos de los vinos que tienen el mejor sabor - agrio, crujiente, y la luz - son también de bajo costo, si usted sabe qué buscar.
Este es un vino ligero, ligeramente efervescente que puede ser hecho de una variedad de diferentes uvas. El estilo es siempre joven y fresco, destinado a ser consumido dentro de un año de embotellado. El Vinho verde es casi siempre blanco, aunque las versiones rosadas se han vuelto más populares en los últimos años. Estos vinos son también de bajo alcohol, lo que los hace adecuados para fiestas diurnas y barbacoas. Los sabores son la luz y la tarta, con ralladura de limón, manzana verde, y, a veces un toque de la salinidad en la lengua. Las Botellas oscilan entre $7 y $13 en todo el país.
El suroeste de Francia es el hogar vinos baratos y de alta calidad. Si bien muchas de las variedades de uva tienen nombres poco familiares, sus sabores son extraordinarios. Gros manseng, junto con manseng petit y sauvignon blanc, hacen vinos blancos muy picantes y crujientes, ya sea como vinos de variedades individuales o como mezclas. Estos vinos presentan sabores actuales de Meyer limón, almendras, a veces un ligero yeastiness-brioche similar, y hierbas frescas. Refrescante y de nivel medio de la complejidad, estos vinos se pueden encontrar por $10 a $15 la botella.
Riesling es considerada una de las variedades de uva más nobles de la comunidad internacional de vinos, a pesar de que lleva una reputación de ser a veces dulce. Una de las mejores cosas de riesling es la diversidad de estilos - de todo, desde el hueso seco al súper dulce. Un buen truco es buscar en el contenido de alcohol: Si contiene 12 por ciento o más, es probable que no sea dulce; si es inferior a 12 por ciento, es probable que tenga un toque de dulzura; por debajo del 9 por ciento, será dulce. Sea cual sea su preferencia, un riesling frío presenta sabores de melocotones, albaricoques, y bálsamo de limón pueden relajarlo en un día caluroso. Los productores de vino en varios países están haciendo excelentes vinos riesling que cuestan $13 o menos.
Este vino burbujeante brillante y vivaz tiene una manera de tomar el borde tardes húmedas. Los vinos que clasifican como 'crémant de Bourgogne " vienen del Borgoña y se hacen de las mismas uvas y de la misma manera que los de la región del Champagne. Debido a que no son tan famosos como los vinos de Champagne, disfrutan de un precio inicial de alrededor de $12 una botella, en lugar de $30, mientras que ofrece un perfil de sabor comparable. Los sabores son a menudo suaves, ligeramente cremoso y limón, la entrega de picante y frescura que dan en el clavo para los amantes del vino espumoso.
El hueso seco y presuntuosos sabores de la sal del mar, las almendras, y la manzanilla fresca, está claro que jerez no es lo que tu abuela guardaba en el armario de las bebidas. Se sirve bien frío, es increíblemente refrescante con ácido súper alta que mantiene a la boca hecha agua y el cuerpo fresco. Como un vino fortificado su contenido de alcohol es de aproximadamente 15 por ciento, lo que significa que un vaso pequeño, alrededor de 2.5 onzas, es el tamaño adecuado de la porción. A partir de $10 por una botella de 500 ml, o aproximadamente $1.50 por porción, el manzanilla es una compra que vale la pena.
A menudo considerado primo español de Prosecco, cava en realidad es más similar al champán que a prosecco. Eso es porque el proceso de producción incluye una segunda fermentación, cuando se crean burbujas, en la botella en lugar de en un tanque grande. Mientras que la textura es similar al champaña, la mezcla de uvas es diferente, dando un perfil de sabor que es sabroso, con elementos de mineralidad, cítricos, almendras y manzanas verdes. Tarta y pares frescas, el cava va bien con mariscos a la parrilla, algo salado y días muy calurosos. El rango de precios es amplio, con los ejemplos más baratos a partir de $7 la botella.
Durante la década de 1970, fue el vino lambrusco, el vino internacional más popular en los Estados Unidos, que no es difícil de imaginar para cualquier persona que ha disfrutado de la suave, espumosa veces ligeramente dulce jugosidad de este vino tinto espumoso. Las versiones blancas y rosadas están disponibles, pero el rojo es clásico y los gustos de la soda de adultos más similares. La textura más efervescente de los espumosos y sabores incluyen mora, especias y pimienta negro. Pregunte al empleado de la tienda para las versiones secas o dulces de acuerdo a su gusto, y sirva bien frío. Las botellas de este vino fácilmente se pueden encontrar a partir de $12.
Durante la última década, el vino rosado ha disfrutado de una reaparición enorme y merecida en todo el país. Hay tantas rosadas de diferentes regiones y en diferentes estilos que puede ser difícil encontrar una probada y verdadera salida al vino. Provenza es el hogar del vino rosado y es consistente en la oferta de vinos de color rosa pálido que son ligeros, con sabores de bayas y cerezas y un toque de acidez. Aunque Rose puede ser caro, las versiones más baratas a partir de alrededor de $12 entregan fiablemente tiempo calidad.
Este vino infundido es probable que se convierta en un elemento básico del verano para los amantes de un buen sifón. Dos onzas servidas en frío sobre hielo con un toque de soda son, sin duda, una de las bebidas más refrescantes de clima cálido. Lillet está disponible en las variedades de blancos, rosados y rojos y cada uno exhibe sabores de piel de cítricos, hierbas, y un ligero sabor picante, además de su vino base. Se venden en botellas de un litro por alrededor de $20, cada porción sale a aproximadamente $1.50.
Un bajo en alcohol y humilde vino del país ha realizado con éxito su camino en las estanterías de las tiendas y los menús de todo el país. Este suave, limón y vino herbáceo es tan fácil de beber que muchos austriacos y alemanes lo beben en lugar de agua durante los meses más calurosos del año. A menudo se vende en botellas de litro por un precio tan bajo como $13, o botellas de 750 ml por $10, veltliner gruner ofrece un valor increíble. Los vinos tienen típicamente un ligero chorrito a ellos, mejorando la nitidez natural y el factor refrescante y hacerlos candidatos ideales para spritzers de vino blanco o sangría blanca.