10 Cervezas Economicas en Otoño: Encuentra Tu Estilo Favorito

A medida que el clima se vuelve quebradizo y frío, las preferencias de las cervezas cambian de ligeramente amargas y refrescantes cervezas de sandía, a espumosas con un poco más de sustancia. El gran número de opciones, gracias a la explosión del movimiento de la cerveza artesanal, hace casi paralizante la elección de la mejor producción de cerveza de bajo presupuesto en un estilo que complemente la producción de otoño y eventos de clima fresco. Con un poco de ayuda de un amable profesional de la cerveza, Cheapism.com creó esta guía esencial de cervezas deliciosas y bien hechas para el otoño que cuestan alrededor de $2 por botella.

Hay algo acerca de la calabaza y las especias acompañantes que combinan muy bien con la cerveza. Este estilo de cerveza que es elaborada con calabaza real, es anhelada por los bebedores de cerveza cuando se aproxima su fecha de lanzamiento. Es también una cerveza que puede ser bastante costosa. Shipyard Pumpkinhead y Saranac Pumpkin Ale ofrecen botellas llenas de sabor de esta favorita de temporada sin ir más allá de un precio economico.

A medida que las temperaturas exteriores se asientan en un frío estable, los bebedores de cerveza suelen buscar algo sustancial que también sea reconfortante y calido. Las Porters son más pesadas y a menudo más cremosas, este estilo satisface las preferencias de paladar por la cerveza fuerte y oscura. Founders Porter es una robusta y aterciopelada bebida con tonos de sabor a chocolate, vainilla y malta caramelizada con un poco más del 6 por ciento de alcohol.

Con una infusión de vainilla real durante el proceso de elaboración de la cerveza, lo que le deja un aroma perfumado en cada sorbo, las cervezas de vainilla se han hecho populares en la última década. Son un poco más ligeras en alcohol y en cuerpo que las porters, aunque ciertamente no en sabor. Una opción asequible es Breckenridge Vanilla Porter, una cerveza oscura que está llena de aromas de nueces tostadas y chocolate que añaden un toque de calidez a las noches frías de otoño.

De larga elaboración y ricas en alcohol, las cervezas Oktoberfest comienzan su viaje en marzo y son tradicionalmente disfrutadas en el festival alemán Oktoberfest . Conocidas por su fresca potabilidad, este estilo tiende a ser bastante maltoso con mucha caramelización y sabor semejante a la galleta. Zach Mack de Alphabet City Beer Co. en la ciudad de Nueva York las describe como "una cerveza de fiesta con un propósito –ser tomada del barril." Dos opciones economicas todavía fieles a este estilo lleno de sabor son Festbier de Victory Brewing Company y Hoss de Great Divide Brewing Co.

Mientras que el perfil de sabor de otoño es caramelizado y cargado de especias, tener una ligera y refrescante cerveza en la mano es siempre una buena idea. Southern Tier Harvest Ale es una elección equilibrada y ágil para principios de otoño. Es una Extra Special Bitter (es decir, más firme que una amarga cerveza ordinaria, alias pálida) que deposita sabores de pan horneado y un fuerte sabor que recuerda a una pila fresca de hojas.

La pilsen es un estilo lager ligera que se originó en la República Checa. Las diversas cervezas muestran diferencias sutiles dependiendo donde fueron producidas, pero en general presentan un perfil equilibrado – una amargura dulce y terrosa con cuerpo ligero y espumoso. Una opción barata y ampliamente disponible es Firestone Walker Pivo Hoppy Pils. Destaca por su carácter tranquilo, los sabores refrescantes cítricos y de la ralladura de limón que permiten a los bebedores absorber una buena cantidad sin abrumar el paladar.

Las cervezas oscuras son alegres y picantes, a menudo apelando a aquellos que disfrutan del vino, así como la cerveza. Su acidez picante las hace ligeras y refrescantes, incluso al tiempo que ofrece un montón de sabor. Peekskill Simple Sour es una de las mejores cervezas de otoño por su sencillo sabor y final seco, cualidades que la dejan tomar por sí solas o acompañarla con platos clásicos de la cosecha, como el pastel de calabaza y guisos ricos. Esta es fácil de encontrar disponible, a menudo como una de las más economicas cervezas de barril que sirven.

Stout es típicamente una cerveza rica y con mucho cuerpo y es la compañera perfecta para el lado más fresco de otoño. Milk Stout Nitro de Lefthand Brewing Co. podría atraer a una multitud a causa de sus sabores profundos de azúcar morena, café, y toques de vainilla que permanecen bajo un acabado de chocolate malteado y amargo. El nitrógeno, en lugar de carbonatación forzada, crea la efervescencia, lo que deja una textura aterciopelada que se combina bien con su cuerpo fuerte. Un sabor acentuado por unos pocos dólares la botella, se trata de una elección para las noches frías de otoño.

Tal vez es el estilo más popular de la cerveza en los Estados Unidos en este momento - si nos vamos por la cobertura de prensa y las ventas en las grandes ciudades de las Costas Este y Oeste – este salto hacia delante de las cervezas se ve favorecido por sus matices amargos y afrutados que van bien con la comida. Founders All Day IPA es la respuesta de la fábrica de cerveza a la demanda de una cerveza de bajo costo cargada con refrescantes sabores. Esta cerveza sin alcohol es ideal para beber durante todo el día, como su nombre indica, y es un compañero amistoso para ver deportes consecutivos.

Emparejar cerveza con postres es una tendencia cada vez mayor, y no hay mejor momento que el otoño para disfrutar de este gusto cuando los cocineros caseros celebran el momento más fresco para mostrar sus habilidades al hornear. Y, sin embargo, la Alta Gracia Coffee Porter de Wolaver es lo suficientemente rica como para ser el postre por sí sola. El sabor del café grueso, adornado con chocolate y una textura satinada, sirven de contrapunto a las natillas de vainilla cremosas y pasteles de chocolate sin harina. Una opcion menos costosa que los caros vinos de postre, esta cerveza reclama fácilmente el título de bebida preferida para los postre en climas frescos.