10 recetas rápidas para hacer con el pollo asado de $5 de Costco

Entre el trabajo, los horarios escolares y las tareas domésticas, a menudo hay poco tiempo para preparar la cena. Una forma de poner una comida satisfactoria en la mesa rápidamente: Comienza con un pollo rostizado súper económico. Los clubes de almacenes como Costco generalmente los venden con pérdidas; Costco valora un pollo de 3 libras a solo $ 5. Si bien, solo eso ya es delicioso, con un mínimo esfuerzo puedes hacer varios platos de uno para ahorrar tiempo y dinero. Compra un pollo al comienzo de la semana para tener una base de comida simple durante varios días y congela el exceso para más tarde. Aquí hay algunas ideas para comenzar (realmente, casi cualquier receta que requiera pollo puede usar pollo rostizado).

Agrega proteína con esta divertida receta de ensalada de pollo. Fácil y delicioso, la combinación picante de yogur cremoso, manzanas y uvas es perfecta para el almuerzo o la cena mientras se viaja. Hazlo bajo en carbohidratos usando una cama de lechuga en lugar de pan, o sigue la ruta más tradicional y sírvelo en cruasanes.

Receta: MyFitnessPal 

Aquí no se necesita una receta. Simplemente calienta un poco de pollo rostizado, mézclalo con un poco de condimento para tacos y sírvelo sobre una tortilla caliente. Agrega cualquier otro relleno de tu elección, como arroz, frijoles negros, chiles verdes, salsa, queso, crema agria y salsa de taco.

¿Qué es mejor que un sándwich de queso a la parrilla en una noche fría? Un sándwich de queso a la parrilla con un toque especial. Esta delicia de pollo, aguacate y tomate a la parrilla con queso es deliciosa y fácil. Simplemente calienta el pollo asado sobrante, machaca un aguacate con especias, corta un tomate y mézclalo con rebanadas de queso, mayonesa y pan. Asar a la parrilla en una sartén y pégale un mordisco.

La ensalada es un complemento perfecto para el pollo asado, y esta deliciosa ensalada picada de garbanzos no es una excepción. El tiempo de preparación de cinco minutos hace que esta ensalada buena para ti sea aún más deseable. Es posible que tenga muchos de los ingredientes a mano: pollo asado y garbanzos, por supuesto, más lechuga romana, maíz, aguacate, tomates, cilantro, queso y un aderezo de elección, como la barbacoa.

Receta: Ambitious Kitchen 

¿Te gusta cocinar la comida para llevar en casa? A los fanáticos del arroz frito con pollo les encantará este plato fácil. Combina arroz, verduras, huevo y pollo asado con el tradicional aceite de sésamo y salsa de soja para hacer un auténtico plato de arroz con pollo frito que es más saludable y mejor que la comida para llevar.

Receta: Rachel Schultz on Homemaking 

No hay nada más fácil que tirar todos los ingredientes en una olla, incluso el arroz crudo, y eso es exactamente lo que hace esta maravillosa receta. Con un tiempo de preparación mínimo e incluso menos tiempo de limpieza (recuerda, solo en una olla), esta receta es simple y satisfactoria.

Receta: Cakescottage 

Comida reconfortante en su máxima expresión, un pastel suculento y bueno para ti es una receta clásica de pollo que se hace mucho más fácil con el pollo asado desmenuzado. Esta versión usa masa de tarta refrigerada, y aunque la receta requiere verduras frescas, puedes tomar la ruta más fácil de usar congeladas. 

Receta: Spicy Southern Kitchen 

No es mucho más fácil que estos abundantes sándwiches de pollo asados al horno. Simplemente desmenuza un poco de pollo asado sobrante, mezcla con salsa de barbacoa al gusto, carga bollos de hoagie y espolvorea con queso. Hornee en el horno y listo. Asegúrate de servir los sándwiches con un pepinillo.

Receta: Scattered Thoughts of a Crafty Mom 

Olvídate de la sopa de fideos con pollo en lata y ve con una sopa fácil y casera. Las verduras, los fideos y el pollo asado sobrante se combinan para hacer una sopa abundante que deja a todos satisfechos y se dice que estimula el sistema inmunológico. La receta dice cómo hacer el caldo desde cero, pero eso no es necesario. Simplemente sustituye el caldo de pollo bajo en sodio de la tienda para ahorrar tiempo.

Receta: Chowhound 

La bloguera detrás de Katie's Cucina sabe cómo moverse alrededor de un pollo rostizado. Estiró un pollo asado Costco a cuatro comidas: pastel de pollo, sopa de pollo y dos días de pan de pita de pollo búfalo. Un día preparó un pan de pita para la cena, y al día siguiente sirvió uno como aperitivo para entretener a los invitados. Aquí, una salsa de Buffalo-yogurt griego encima es un complemento perfecto.

Receta: Katie's Cucina