10 Alimentos Fáciles de Hacer para Dejar de Comprarlos en la Tienda

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Canalice a su interior Martha Stewart para hacer algunos productos comestibles desde lo básico, estos tienen más beneficios que solo lo gustoso. Los 10 alimentos resaltados aquí vienen pre envasados en la tienda, pero se pueden preparar de forma más económica en casa. Mejor aún, son rápidos y fáciles de improvisar en una cocina en casa, no hay ingredientes exóticos, equipo o habilidades especializadas requeridas. Además, los sabores se pueden ajustar para adaptarse a los gustos personales, así que deja que tu imaginación corra libremente con nuevas combinaciones.

Ya no es solo el desayuno de los fanáticos de la salud y los hippies, la granola es una comida muy querida y saciante. Sin embargo los precios y los niveles de azúcar de la granola que compra en la tienda pueden ser absurdamente altos. Haga su propia granola en casa a partir de una base de avena y añadiendo extras, como sus nueces favoritas, semillas, frutos secos, coco rallado, o chispas de chocolate. Una sustancia dulce y pegajosa como el jarabe de arce, miel o melaza que lo mantenga todo junto. Para terminarla colóquela en un horno a baja temperatura y guarde en un recipiente hermético.

En cuanto a hacer tu mismo (DIY) la preparación de la comida, el aderezo para ensaladas encabeza la lista por ser fácil y porque su sabor es infinitamente mejor que la versión comprada en la tienda. Mezcle aceite de oliva, con un ácido tal como un jugo cítrico o vinagre, con un poco de sal y pimienta. Para llevarlo a un nivel superior, añada un emulsionante tal como la mostaza o miel para mantener el aderezo separado. Las posibilidades son infinitas, yogur o tahini en lugar de aceite o la añadidura de ajo, hierbas, especias, anchoas, y así sucesivamente. Por un poco más de el costo de la compra del aderezo para ensaladas en las tiendas, compre la botella de Salad Dressing Kolder ($6 en Amazon]]>) con las cantidades de ingredientes impresos en el lado.

Hecho con sólo un puñado de ingredientes, la crema irlandesa es rentable para confeccionar en casa en comparación con una variedad que se compran en la tienda, como Baileys Irish Cream. Siga la receta de Saveur o tweak que sea más dulce, la más picante, la que contenga más alcohol o incluso la vegana. Dé como regalo o guarde como una adición gourmet en él bar de casa.

Este elemento básico de la cocina de Oriente Medio se ha convertido en uno fijo en muchas cocinas americanas recientemente. Dado que los garbanzos (especialmente los secos) son baratísimos, es definitivamente menos costoso hacer este plato en casa. La receta de Ina Garten de The Food Network es sencilla y fácil. Para adornar la salsa, considere la posibilidad de agregar más condimentos y sabores como ajo asado, tomates secos, pimentón, aceitunas o pimientos rojos asados.

Los adictos al café prefieren el café frío más que el café helado convencional por su suave sabor, baja acidez, y por su dosis de cafeína más alta. Hace tiempo que el artículo especializado está en las cafeterías de moda, el café frío ya está disponible en Starbucks y en forma de botella en el supermercado. Sin embargo, es mucho más económico que lo haga usted mismo. Comience con café molido grueso y un recipiente grande. Esté preparado para utilizar más café del que usa para la versión caliente, por ejemplo una taza de café molido por cada cuatro tazas de agua. Combine y deje reposar durante 3 a 24 horas. Cuele los sedimentos y disfrute de la manera que deseaba. Bustle proporciona instrucciones más detalladas.

Preparar su propia salsa viene con más ventajas que el costo, los sabores son más brillantes y el picante se puede ajustar a su paladar. Para una salsa al estilo de un restaurante, utilice un procesador de alimentos y licue los tomates enlatados con cebollas o cebolletas, jugo de limón, jalapeños, y sal. BuzzFeed ha recopilado 21 recetas de salsa con algo para todos, incluyendo creativos ingredientes tales como tocineta y semillas de calabaza.

El caldo casero es una manera ideal de hacer uso de los desechos de la cocina. En lugar de tirar los huesos de pollo, cáscaras de zanahoria, las tapas de cebolla, tallos de setas, y similares, guárdelos en un recipiente hermético y congélelos para tenerlos de provisión. Una receta básica de caldo de pollo de Serious Eats lleva huesos de pollo y verduras que se hierven a fuego lento con aromáticos y agua durante unas horas hasta que tomen sabor. Sírvalo inmediatamente o congélelo para servirlo posteriormente. El caldo casero no sólo tiene mejor sabor que las marcas de caja, sino que también es prácticamente gratis, teniendo en cuenta que está hecho de alimentos que normalmente se tiran.

En lugar de tirar las tortillas cuando se ponen viejas, córtelas en pedacitos. Simplemente corte las tortillas en trozos o cuadrados, mézclelas ligeramente en aceite de oliva, coloque en una bandeja para hornear, y déjelas cocer en el horno hasta que estén crujientes y ligeramente doradas. Espolvoree con sal (u otro condimento) y disfrute. Utilice la misma técnica para transformar el pan de pita viejo en chips de pita.

La mayonesa es un condimento polémico, mientras que algunos no pueden soportarla, otros rechazan un sándwich o papas fritas sin ella. Los enemigos deberían probar una versión casera, (The Petite Cook tiene una receta, antes de que renuncie a la mayonesa por completo) hecha con ingredientes que ya tiene en la cocina, como yemas de huevo, aceite de canola y vinagre blanco, la mayonesa casera es más suave, más delicioso, y más barata.

Este refrescante postre de verano requiere sólo unos pocos ingredientes, uno de los cuales es el agua. Use cualquier fruta de temporada y aproveche su abundancia, como los melocotones en verano o las ciruelas en invierno. No se requiere una maquinaria especial; siga las instrucciones del Food52 del sorbete casero sin un fabricante de helados , sustituyendo otra fruta por las fresas.

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