Ekaterina Markelova
Todo el mundo ama la comida chatarra. Algunas veces, comemos un envase completo de helado, incluso sabiendo que no deberíamos. Pero hay snacks que son menos peligrosos que la mayoría de las opciones que hay; solo tienes que saber cuál elegir. Así que la próxima vez que tengas ansiedad, come uno de estos snacks y no estarás mal del todo. Tal vez incluso puedas convertir tu comida chatarra en una comida adecuada .
Los chips de tortilla tienden a tener menos grasa y calorías por onza que las papas fritas. Eso incluye a los Doritos, que tienen 140 calorías y 8 gramos de grasa por porción. Así que la próxima vez que necesites comer una bolsa de snacks salados y crujientes, opta por los chips de tortilla. (Si quieres ir más allá, puedes hacer en casa tus snacks y chips de tortilla.)
Los chips con salsa se han vuelto omnipresentes desde la década de los 80. La salsa está llena de vegetales, haciéndola un dip más saludable que otras presentaciones cremosas. Obtendrás una gran dosis de licopeno, un antioxidante, presente en los tomates.
Un snack lleno de proteína te ayudará a sentirte lleno por más tiempo en comparación a aquellos llenos de carbohidratos simples. La carne seca se hace eliminando la mayor cantidad posible de grasa de la carne, sazonándola y luego deshidratándola. Estas son muchas proteínas. Si el sodio es algo que te preocupa, come solo la porción recomendada. (¿Buscas variedad? Considera algunas de estas 11 variaciones de carne seca .)
Cuando estás mirando la máquina expendedora en la sala de descanso a las 3 p.m., un martes, lo mejor que puedes hacer es elegir un Pretzels MM’s. Los pretzels son mucho más bajos en grasa y calorías que el chocolate, por lo que toda la bolsa tiene sólo 150 calorías. Además, ese sabor salado y crujiente es delicioso. El MM regular de chocolate con leche tiene 240 calorías.
Aunque las paletas de frutas tienen azúcar, no tienen generalmente nada de grasa. También vienen pre envasados en porciones individuales, por lo que es menos probable que comas más de la cantidad recomendada. Hay algunas marcas que tienen sólo 40 calorías cada una y vienen en muchos sabores.
Una orden de 4 piezas de nuggets de pollo de Wendy’s tiene sólo 180 calorías con 10 gramos de proteína y puede satisfacerte tanto como un sándwich de pollo de más calorías. Aléjate de las cremosas salsas, como barbecue o agridulce, que agregan 45 calorías.
Cuando te golpea el deseo de chocolate, busca chocolate oscuro. Tiene menos azúcar que el chocolate con leche, y es rico en hierro y fibra. Si quieres puedes comprar una barra de chocolate de mucha intensidad, así la saborearás lentamente en lugar de comerla en un solo mordisco.
Las palomitas de maíz vienen de un grano entero, y es voluminoso así que sentirás que estás comiendo más de lo que en realidad comes. Compra una gran cantidad de granos para palomitas y hazlos tú mismo. Así controlarás cuánta mantequilla o aceite tienen, además de que podrás probarlas con tus condimentos favoritos. Puedes agregarles chile en polvo, queso parmesano y azúcar con canela.
Sí, las cortezas de cerdo son fritas, pero en comparación con las papas fritas, son alimentos prácticamente saludables, dependiendo de tus necesidades dietéticas. Tienen muy poco o nada de carbohidratos, y están llenos de proteínas.
Los crujientes pretzels son populares por ser un aperitivo salado bajo en grasa. Hay muchos sabores para elegir, como mostaza de miel o alitas de búfalo picante, que tienen alrededor de 140 calorías por porción, dependiendo de la variedad.
Si estás de camino y necesitas una comida rápida, tu mejor opción es el If you're on the go and need a quick drive-thru meal, it's hard to beat McMuffin de Huevo de McDonald’s , especialmente ahora que está disponible todo el día. El huevo está recién hecho, la rebanada de tocineta canadiense es magro, y el pan está siempre tostado. Tiene 300 calorías, pero está lleno de 18 gramos de proteína.
El sorbete es siempre una buena opción cuando se trata de dulces congelados. Dove hace una barra de sorbete de frambuesa cubierta de chocolate negro que tiene sólo 150 calorías. No es una mala opción tener una caja en el refrigerador por si las ganas de comer postre llaman a la puerta.
Ideal para entretenerte, el pastel de ángel es un postre impresionante. No tiene grasa, ya que se hace principalmente batiendo claras de huevo. Cubre una rebanada con una salsa hecha de frutas frescas y ya verás que no extrañarás ese pastel con 3 capas de helado.
Un taco crujiente de carne de vaca de Taco Bell tiene 170 calorías y es un snack substancial. Baja el número de calorías aún más haciéndolo al “estilo fresco”. Así le quitarás el queso y agregarás pico de gallo fresco, llevando las calorías a 140 y la grasa a 7 gramos de los 9 originales.
Nunca es una mala idea tener algunos caramelos duros como Lifesavers cerca. Como los chupas, por lo menos por un rato, duran más, y tiendes a comer menos que el caramelo masticable. Cuatro caramelos tienen 45 calorías solamente, y pueden durar mucho tiempo.
Si tienes la opción de elegir batata en lugar de papa, siempre hazlo, especialmente cuando se trate de papas fritas. Quizás tengan la misma cantidad de carbohidratos y calorías, pero las batatas tienen más fibra y mucha vitamina A.
Si tienes la opción de elegir batata en lugar de papa, siempre hazlo, especialmente cuando se trate de papas fritas. Quizás tengan la misma cantidad de carbohidratos y calorías, pero las batatas tienen más fibra y mucha vitamina A.
Merendar una onza o dos de queso te dará un impulso de calcio y proteínas. Un poco de queso duro y envejecido, como cheddar o parmesano, son una gran opción. Combínalos con fruta o nueces para tener vitaminas adicionales.
Si quieres algo dulce, las Fig Newtons son un clásico. Dos galletas tienen 110 calorías, y como están rellenas de fruta suave, dos galletas son una buena porción. También están hechas de harina integral, lo que es un plus.
En lugar de comer donuts en el desayuno, opta por un pan de calabacín. Este vegetal es una buena fuente de vitaminas C y B-6, así como de potasio. Busca recetas que utilicen buttermilk o yogur para aportar humedad en lugar de aceite y así mantener la grasa bajo control.
