La importancia de la salud intestinal
Los investigadores continúan descubriendo cuán importante es la salud intestinal para la salud en general. Ahora se sabe que las bacterias en el intestino son predictores de la salud en general y de problemas específicos que van desde la obesidad hasta las alergias y la depresión. Hay una gran red de neurotransmisores en el intestino, que funciona casi como un segundo cerebro. Cultivar un intestino saludable puede ser la primera cosa que puedes hacer para prevenir enfermedades, y los probióticos -- básicamente, bacterias vivas y levaduras para tu intestino - pueden ayudar. "Tomar un 'buen probiotico diario... puede ayudar a mantener las bacterias buenas en equilibrio, que es lo que necesitas," también lo dice la dietista registrada Jill Nussinow, también conocida como The Veggie Queen, que tiene años de experiencia trabajando con salud intestinal y probióticos.
Eligiendo un probiótico
"La gente quiere la respuesta a esta pregunta, pero no es probable que haya un mejor probiótico para todos," según dice Nussinow. Ella aconseja tomar una " mira la cantidad y el tipo de bacteria que contienen los suplementos." Se cree que ciertos tipos de bacterias se dirigen a diferentes áreas del cuerpo, por lo que el determinar dónde necesitas ayuda, puede ayudar a guiar tu elección de suplemento. Nussinow advierte que no debes optar por los probióticos estándar que muchos médicos occidentales tradicionales están dispuestos a sugerir y alienta a las personas a hacer su propia investigación, o consultar a un médico de medicina integradora.
Al elegir mi probiótico, opté por la conveniencia primero con un suplemento económico de bajo costo (un poco menos de $ 19) que no requiere refrigeración, que es mucho más común de lo que solía ser. El suplemento adecuado para veganos contiene 5.000 millones de células de Saccharomyces boulardii por ración, diseñadas para sobrevivir al paso por el estómago y proporcionar beneficios al tracto intestinal. Descubrí que una pastilla por día era la dosis correcta para mí, con o sin comida, y con abundante agua.
Tuve mejor eliminación
Como alguien que tiene un estómago sensible, estoy acostumbrado a las deposiciones irregulares. Después de cuatro días de tomar un probiótico diario, mi eliminación comenzó a regularizarse. Poco a poco empecé a tener deposiciones a la misma hora todos los días. La eliminación también fue más satisfactoria. Me pareció más fácil pasar una mayor cantidad de desechos, dejándome más ligero y más saludable. Los probióticos son conocidos por ayudar a aliviar el estreñimiento, así que estaba preocupado por la posible diarrea, pero el efecto no fue el de un laxante. Por el contrario, se sentía equilibrado. De hecho, esta cepa particular de probiótico se cree que protege contra la diarrea.
Mi antojos disminuyeron
Como muchos estadounidenses, a veces puedo ser esclavo de mis antojos. Desde golosinas azucaradas y pasteles cargados de carbohidratos hasta comidas fritas saladas, no soy ajeno al ciclo de antojos, de sal y azúcar. Después de una semana, noté que mis antojos eran menos frecuentes y menos fuertes. Por ser un profesional en alimentos y bebidas y escritor que vive en la ciudad de Nueva York, siempre hay tentaciones, pero ya no sentía la urgencia de comer algo azucarado a diario. Hay alguna evidencia que sugiere que las bacterias en el intestino dictan antojos, lo cual es bastante espeluznante.
No más indigestión
Los dolores de estómago y el reflujo ácido son dos formas de indigestión a las que me había acostumbrado como parte de la vida cotidiana. Los dolores de estómago fueron los primeros en desaparecer. Luego de una semana tomando un probiótico diario, tuve una disminución del 90 por ciento en cualquier molestia abdominal, incluida la hinchazón dolorosa por el gas. Mi reflujo ácido, que era de leve a moderado, desapareció por completo.
Dormí mejor en las noches
Nunca había considerado que mi insomnio estaba relacionado con la salud intestinal, más allá de las pocas veces que un malestar estomacal me mantenía despierto. Me tomó casi dos semanas darme cuenta de que, como había estado suplementando a diario, me estaba quedando dormida fácilmente y sobre todo dormía toda la noche. Como un soñador vivo, a veces tengo pesadillas, que noté ocurrieron con mucha menos frecuencia durante el tiempo que tomaba los probióticos. Mientras que se ha notado un vínculo entre los sueños y la actividad en el intestino, es un punto controvertido ya que las personas han tenido reacciones opuestas.
Mi humor era más estable
Al principio atribuí una mayor sensación de bienestar a los beneficios secundarios de los probióticos, como dormir mejor y no tener indigestión. Pero después de casi dos semanas, reflexioné sobre mi estado de ánimo y me di cuenta de que todavía sentía el mismo rango de emociones, solo que era más capaz de controlar mi respuesta a ellas. Me sorprendió aprender sobre la conexión íntima entre el bienestar emocional y las bacterias intestinales. Incluso teniendo en cuenta todos los beneficios físicos, este activo psicológico fue uno de los aspectos más valiosos del uso diario de probióticos.
