Las Mejores Cervezas Baratas Para El Otoño: 10 Cervezas Artesanales Para Brindar En La Temporada

A medida que el clima se vuelve quebradizo y frío, las preferencias cambian, de cerveza agria ligeras y refrescantes cervezas de sandía hasta unas espumosas con un poco más de sustancia. El gran número de opciones, gracias al rápido crecimiento del movimiento de la cerveza artesanal , hace que sea casi abrumador elegir la mejor cerveza para usar en un estilo que complemente los platos del otoño y los eventos del clima fresco. Con un poco de ayuda de un profesional de la cerveza, Cheapism.com ha creado esta guía esencial para deliciosas cervezas bien hechos para el otoño que cuestan alrededor de $2 por botella.

Hay algo acerca de la calabaza y las especias acompañantes que combinan muy bien con la cerveza. Elaborada con calabaza real, este estilo de cerveza es una de las que muchos bebedores de cerveza anhelan cuando se acerca la fecha. Es también una que puede ser bastante costosa. Shipyard Pumpkinhead y Saranac Pumpkin Ale ofrecen botellas llenas de sabor de los favoritos de esta temporada sin que se exceda de la zona económica.
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A medida que la temperatura exterior se acomoda a un frío estable, los bebedores de cerveza alcanzan típicamente cervezas más sustanciales que son reconfortantes y que ayudan a calentar. La Porter es a menudo más cremosa, el estilo es más pesado y satisface las preferencias del paladar por una cerveza oscura, fuerte. Los fundadores Porter hacen una robusta, bebida aterciopelada con tonos de sabor de chocolate, vainilla y malta caramelizada, y poco más del 6 por ciento de alcohol.

Con una infusión de semillas de vainilla reales durante el proceso de elaboración de la cerveza, esto deja un aroma perfumado en cada sorbo, las cervezas de vainilla se han vuelto populares en la última década. Son un poco más ligeras en alcohol que las Porters, aunque ciertamente no en sabor. Una opción es la asequible Breckenridge Vainilla Porter, una cerveza oscura que está llena de aromas de frutos secos tostados y chocolate que añaden un toque de comodidad para las noches frías de otoño.

Elaborada más largamente y altamente en alcohol, las cervezas Oktoberfest comienzan su elaboración en marzo y son tradicionalmente disfrutadas durante los festivales del Oktoberfest de otoño. Conocidas por su facilidad para beberse, este estilo tiende a ser como una malta con un montón de sabor caramelizado y semejante a la galleta. Zachary Mack, de Alfabet City Beer Co. en Nueva York lo describe como "una cerveza de fiesta con un propósito: ser bebida por el stein". Dos opciones baratas pero fieles a este estilo y llenas de sabor son la Festbier de Victory Brewing Co. y Hoss por Great Divide Brewing Co.

Mientras que el perfil de sabor de otoño es caramelizado y cargado de especias, tener una ligera y refrescante cerveza en la mano es siempre una buena idea. Southern Tier Harvest Ale es una opción equilibrada y ágil a principios de otoño. Es una amarga especial aque es más firme que una cerveza amarga ordinaria, también conocida como pale ale, con persistentes aromas de pan recién horneado y una fuerte reminiscencia de un montón de hojas frescas.

Pilsner es un estilo ligero lager que se originó en la República Checa. Las diversas cervezas muestran diferencias sutiles en función del lugar que fueron producidas, pero por lo general presentan un perfil equilibrado - amargura dulce y terrosa con un cuerpo ligero y espumoso. Una opción barata y ampliamente disponible es Firestone Walker Pivo Hoppy Pils. Destacada por su carácter afable, los sabores cítricos y de cáscara de limón refrescantes permiten a los bebedores absorber una buena cantidad sin abrumar al paladar.

Las cervezas amargas son ligeras y picantes, a menudo apelando para aquellos que disfrutan del vino, así como la cerveza. Su acidez picante se hace ligera y refrescante, incluso ofreciendo un sabor cargado. Peekskill simple Sour es una de las mejores cervezas de otoño por su sabor sencillo y final seco, sus cualidades se admiran por sí solas o acompañadas de platos clásicos de la cosecha como el pastel de calabaza y ricos guisos. Esto es fácil de conseguir y disfrutar económicamente.

Stout es típicamente una cerveza rica y con mucho cuerpo que es el compañero perfecto para el lado más frío del otoño. Milk Stout Nitro de Left Hand Brewing Co. podría atraer al público debido a sus profundos sabores de azúcar morena, café, y toques de vainilla que permanecen bajo un acabado de chocolate malteado y amargo. El nitrógeno, en lugar de carbonatación forzada, crea la efervescencia, lo que deja una textura aterciopelada que se combina bien con el fuerte cuerpo. El sabor intenso de la botella por unos pocos dólares, es una elección para las noches frías de otoño.

Tal vez el estilo más popular de cerveza en los EE.UU. en este momento - si te dejas guiar por las ventas y la cobertura de noticias de cerveza en las principales ciudades costeras - IPA es un estilo favorecido por sus matices amargos y afrutados, que combinan bien con la comida. Founders All Day IPA es la respuesta de la fábrica de cerveza a la demanda de una cerveza de bajo costo cargada con refrescante Hoppiness. Esta cerveza sin alcohol es ideal para beber todo el día, como su nombre indica, y una amistosa compañía para ver deportes.

Emparejar cerveza con postres es una tendencia cada vez mayor, y no hay mejor momento que este otoño para complacer el gusto. Mientras los panaderos caseros regresan a sus hornos en un tiempo más fresco para mostrar sus habilidades para hornear. Y, sin embargo, Wolaver’s Alta Gracia Café Porter es lo suficientemente rico como para ser el postre propio. El sabor del café grueso, adornado con chocolate y una textura satinada, sirven como contrapunto a los flanes de vainilla cremosa y pasteles de chocolate sin harina. Una manera menos costosa que los postres costosos de vino, esta bebida se convierte fácilmente en un postre frío de elección.